Le Roi de Trèfle

Le Roi de Trèfle, ein kleines, geselliges Restaurant und Weinladen in Namur, wird von Brigitte Dekoninck (le Roi) und Patrick Kleeblatt (le Trèfle) geführt. Das Konzept des kulinarischen maßgeschneiderten Angebots, einer geselligen Weinhandlung, verbindet ein geselliges Essen mit einem umfangreichen Weinkeller und einem Verkostungsraum. Zur Mittagszeit bietet das Team einige feste Gerichte an; abends werden die Speisen improvisiert und aus den Produkten in der Küche und den Kühlschränken zusammengestellt. Gäste können die Keller im Untergeschoss und den Verkostungsraum erkunden, und Flaschen sind zu einem ermäßigten Preis zum Mitnehmen erhältlich. Das Haus bietet feste Mittagsmenüs, ein Sonntagsmittagessen, à la carte Abendgerichte und zusammengestellte Wein-Geschenkboxen an. Das Restaurant ist im Michelin-Guide AUSGEWÄHLT und bietet ein heimeliges, aber dennoch gehobenes Erlebnis. Eine eher schicke, freundliche Atmosphäre im kleinen Raum eignet sich für intime Gruppen. In der Küche wird traditionelle französische Bourgeois-Küche serviert, mit Schwerpunkt auf lokalem, saisonalem Einkauf, wann immer es möglich ist; die Speisekarte bevorzugt maßgeschneiderte Gerichte gegenüber festen Menüs. Brigitte Dekoninck (Le Roi) ist die Chefköchin. Zu den Spezialitäten gehören saisonale französische Vorspeisen, Hauptgerichte aus täglich frischen Zutaten, eine Käseauswahl, Desserts und ein Gericht mit Langustinen.