Metzi

Metzi ist ein Restaurant in São Paulo, das authentische mexikanische Küche mit traditionellen brasilianischen Zutaten vereint. Gegründet von den Köchen Luana Sabino, die Erfahrung in renommierten Restaurants in São Paulo wie Arturito und Tuju hat, und Eduardo Nava Ortiz, einem gebürtigen Oaxacaner mit über einem Jahrzehnt kulinarischer Expertise, bietet Metzi eine einzigartige Geschmacksfusion. Die Speisekarte hebt saisonale und lokale brasilianische Produkte hervor und spiegelt das Engagement des Restaurants für Nachhaltigkeit und den Respekt vor der Saisonalität der Zutaten wider. Sie bietet eine täglich wechselnde Prix-Fixe-Auswahl, die alle Gäste an einem Tisch ermutigt, dasselbe Menü zu teilen, um ein kohärentes Erlebnis zu schaffen. Metzi liefert ein verfeinertes Dining-Konzept, bei dem Geschmack, Kultur und Innovation bedacht kombiniert werden. Das gesamte Erlebnis ist darauf ausgelegt, eine emotionale Verbindung durch eine harmonische Fusion mexikanischer und brasilianischer kulinarischer Traditionen zu schaffen.