Osso

Osso ist ein herausragendes kulinarisches Ziel im Großraum São Paulo und präsentiert das erste brasilianische Restaurant des Küchenchefs Renzo Garibaldi, der in Peru als der 0master Butcher2 bekannt ist. Die Speisekarte hebt nachhaltig beschafftes Rindfleisch hervor und bietet eine Auswahl an Schnitten wie Ribeye, Filetsteak, Picanha, Kurzrippe und spezielle trocken gereifte Sorten von reinem Wagyu, Vaca Velha und Angus. Neben Fleisch beinhaltet das Angebot Ceviche, Salate, am Josper-Grill zubereiteten Fisch und ein traditionelles Reisgericht, bekannt als 2arroz de costela2. Das Innendesign des Restaurants ist modern und elegant gestaltet und schafft eine raffinierte Atmosphäre, die ideal ist, um ein gehobenes Essen zu genießen. Die umfangreiche Weinkarte ergänzt die Küche und verbessert das gesamte Restauranterlebnis. Osso kombiniert Expertenwissen in der Fleischverarbeitung mit nachhaltiger Beschaffung und präsentiert einen einzigartigen Ort für Fleischliebhaber in der lebhaften gastronomischen Landschaft von São Paulo.