Oxomoco

Oxomoco ist ein zeitgenössisches mexikanisches Restaurant in der 128 Greenpoint Ave in Brooklyn, NY. Das Team besteht aus Eigentümer und Executive Chef Justin Bazdarich; Eigentümer Chris Walton; Küchenchef Maria Barriga; Getränkedirektor Marino Perez; und General Manager Edith Proy. Die Gastronomie umfasst Abendessen sowie Wochenendbrunch und Wochentagsbrunch, eine umfangreiche Getränkekarte und eine spezielle Auswahl an "Agave und anderen Spirituosen". Die Küche ist bekannt für holzgefeuertes mexikanisches Kochen und wurde mit StarChefs New York Rising Stars 2019, Michelin Guide Listungen in 2019 und 2020 sowie Erwähnungen in Eater NY und anderen Publikationen ausgezeichnet. Oxomoco bietet spezielle Eventmenüs wie Silvester und hat einen speziellen Ansprechpartner für Anfragen zu größeren Gruppen. Die zeitgenössische mexikanische Küche hebt holzgefeuerte Techniken hervor und wird sowohl beim Brunch als auch beim Abendessen präsentiert, ergänzt durch eine fokussierte Getränkekarte mit Agave und Spirituosen. Justin Bazdarich fungiert als Eigentümer und Executive Chef. Zu den Spezialitäten zählen holzgefeuerte mexikanische Gerichte, ein Brunchmenü, agave-fokussierte Cocktails und Spirituosen sowie ein bemerkenswerter Caesar-Salat, der in der Presse hervorgehoben wurde.