Peacock London

Peacock London ist ein chinesisches Restaurant, das das Kochen ernst nimmt, und zwar aus verschiedenen Regionen Chinas schöpft, anstatt sich auf einen einzigen Stil zu beschränken. Die Speisekarte orientiert sich an den kantonesischen Rösttraditionen — die knusprige Haut des kantonesischen Pekingente und der geröstete, knusprige Schweinebauch sind die Art von Gerichten, die eine Mahlzeit abrunden, daneben gibt es Honig-Barbecue-Schweinefleisch Char Siu, das das Gleichgewicht zwischen süß und herzhaft trifft. Das Essen steht im Mittelpunkt, und die Weinkarte ist mit dem Pairing im Hinterkopf zusammengestellt. Die Umgebung bietet etwas, das nur wenige Restaurants in London bieten können: direkte Ausblicke auf die Themse, das London Eye, Big Ben und die Houses of Parliament. Es ist ein Speisesaal mit einem Hintergrund, der viel zur Atmosphäre beiträgt. Neben dem Essen rundet das Cocktail- und Barprogramm das Erlebnis für diejenigen ab, die verweilen möchten.