Quadrat

Das Quadrat ist ein ausgezeichnetes Restaurant, das sich im Hotel Sant Francesc in Palma, Spanien, befindet. Bekannt für seine mediterrane Küche, ist das Restaurant im Michelin-Führer gelistet und bietet ein Degustationsmenü, das von Chef Àlvar Albaladejo kreiert wurde. Sein kulinarischer Ansatz kombiniert traditionelle mediterrane Zutaten mit modernen Techniken und vielfältigen mediterranen Einflüssen, wobei neue Texturen und neu interpretierte klassische Elemente betont werden, um ein einzigartiges sinnliches Erlebnis zu schaffen. Das Restaurant befindet sich in einem sorgfältig restaurierten, noble Haus aus dem 19. Jahrhundert, das originale Fresken, Holzbohlen und Steinfußböden bewahrt hat. Diese Fusion aus historischem Charme und modernem Design entfaltet sich in einem ruhigen Gartenbereich und verstärkt die elegante Atmosphäre. Die Lage des Quadrats im luxuriösen Fünf-Sterne-Hotel Sant Francesc, das im historischen Zentrum von Palma positioniert ist, ergänzt das gastronomische Angebot durch einen persönlichen Service und ein eindrucksvolles Kunst- und Designumfeld.