Rosa Negra Cancun

Rosa Negra Cancún, im Herzen der exklusiven Hotelzone von Cancún gelegen, bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis am Ufer der Laguna Nichupté. Entworfen von Jorge Borja, verfügt das Restaurant über Holzplattformen auf mehreren Ebenen, die nahtlos das Innere mit der natürlichen Umgebung verbinden und beeindruckende Ausblicke auf die Sonnenuntergänge über der Lagune bieten. Dieser glamouröse Ort am Meer kombiniert anspruchsvolles Design mit lebendiger lateinamerikanischer Kultur und schafft eine energiegeladene Atmosphäre, die durch Live-Drums, einen residenten DJ, Feuershows und Events mit bengalischem Licht am Pier verstärkt wird. Das Menü feiert die lateinamerikanische Küche mit einem Fokus auf Frische und kräftige Aromen. Die Gäste können gegrillte Fleischstücke, Tacos, Tostadas, Ceviches und peruanische Tiraditos genießen, die alle darauf abzielen, das kulinarische Erbe der Region hervorzuheben. Saisonale mexikanische Spezialitäten, wie der Chile en Nogada, der von August bis September serviert wird, zollen den traditionellen Aromen Tribut. Das Barkonzept umfasst meisterhaft zubereitete Cocktails, die von klassischen lateinamerikanischen Getränken bis hin zu maßgeschneiderten Kreationen reichen. Rosa Negra Cancún dient auch als dynamischer Ort für Geschäftsessen, Hochzeiten, Junggesellenabschiede und andere besondere Veranstaltungen und bietet eine festliche und unvergessliche Atmosphäre am Wasser.