Sansibar

Sansibar, im Besitz von Herbert Seckler, befindet sich in Rantum auf der Insel Sylt. Es vereint ein Full-Service-Restaurant, mehrere Einzelhandelsgeschäfte und die Weinhalle Weinhalle Rantum, die ausgewählte Weine, Spezialitäten und Markenmodeartikel anbietet. Der Michelin-Führer listet Sansibar als AUSGEWÄHLT und beschreibt die Küche als auf internationale und saisonale Küche fokussiert. Die Website hebt eine Auswahl an Schaumweinen und Flaschenweinen, Feinkostprodukte wie Marmeladen, Balsamico und Oliven sowie markierte Geschenkesets für besondere Anlässe hervor. Sansibar präsentiert Lifestyle-Kooperationen und Partnerschaften mit Porsche und anderen Einzelhandelspartnern und bewirbt saisonale Angebote, darunter Geschenkideen zu Ostern und einen speziellen Osterbrunch. Reservierungen per Telefon werden täglich ab 12:00 Uhr angenommen; Öffnungszeiten, Menüs und Gutscheine sind auf der Website zu finden. Diese Kombination aus Strand-Insels-Restaurant, Weinhalle und markierten Einzelhandelsgeschäften schafft ein unverwechselbares Gastgewerbe- und Einzelhandelskonzept auf Sylt. Das Restaurant bietet internationale, saisonale Küche und legt Wert auf saisonale Zutaten sowie einen internationalen Kochstil. Spezialitäten sind Sansibars Rosé Spumante Brut (Flasche), Sansibars Prosecco Spumante Brut (Flasche), Sansibar Mango-Sahne-Meerrettich, Sansibar Feigen-Sahne-Meerrettich und Conservas Ortiz Thunfisch in Olivenöl.