Taberna el nº 10

Die Taberna el Nº 10 befindet sich im historischen Judería von Córdoba und verbindet seit 2011 rustikale Eleganz mit der modernen andalusischen Küchen-Tradition. Die Speisekarte hebt die typischen cordobesischen Gerichte hervor, wie Salmorejo, Mazamorra, Berenjenas a la miel und Flamenquín cordobés, zubereitet mit lokalen, ökologischen und nachhaltigen Zutaten. Innovative Techniken unterstreichen den Respekt vor Authentizität und regionalem Erbe. Das Weinprogramm des Restaurants betont sein Engagement für die Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles und bietet einen umfangreichen Weinkeller mit Weinen, die direkt aus dem Fass serviert werden, um die Frische zu gewährleisten. Die Gäste können ihre Wertschätzung durch spezielle Weinproben, bekannt als Monográficos de 10, vertiefen. Die Umgebung balanciert Geselligkeit und Raffinesse und bietet gemütlich dekorierte Salons mit lokalem Kunsthandwerk, einen traditionellen andalusischen Patio, eine lebhafte Weinbar, eine Freiluftterrasse auf einem historischen Platz und eine Dachterrasse mit Panoramablick auf die Altstadt von Córdoba. Dieser Veranstaltungsort richtet sich sowohl an Gelegenheits-Tapas-Sucher als auch an Liebhaber umfangreicher gastronomischer Menüs und berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse. Zudem werden Unternehmens- und Familienveranstaltungen ausgerichtet, unterstützt von fachkundigem Personal, das bei der Auswahl von Wein und Speisen berät.