Trotter

Trotter bringt ein Stück Süditalien nach Mailand mit einem Menü, das in der traditionellen apulischen Küche verwurzelt ist. Der Fokus liegt fest auf dem Meer – Fischgerichte sind hier die Hauptattraktion, und die Portionen sind großzügig. Auffallende Spezialitäten sind torcolo piripicchio mit Hummer, Muscheln und Venusmuscheln, ein gemischter Grill und Fisch-Carpaccios. Das Ambiente ist warm und informell, genau die Art von Ort, an dem die Atmosphäre entspannt und nicht inszeniert wirkt. Die Tische stehen dicht beieinander, was nur zum geselligen, vertrauten Gefühl beiträgt. Der Service ist aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Es eignet sich gut für ein Gruppenmittagsessen, wenn man etwas Ehrliches und Befriedigendes wünscht – gutes Essen, einen einladenden Raum und ein Team, das weiß, wie man Gäste entspannt fühlen lässt.