Villa Capri

Villa Capri ist eine italienische Trattoria und Pizzeria im Stadtteil Salesas in Madrid, nur einen kurzen Spaziergang von Alonso Martínez entfernt. Inspiriert von der italienischen Küste und im Stil einer italienischen Villa der 70er Jahre eingerichtet, kombiniert das Restaurant retro, kitschige und mediterrane Einflüsse in einer farbenfrohen Umgebung voller Neonlichter und maritimer Motive. Im Mittelpunkt steht eine Bar, die von über 1.500 Vintage-Flaschen umgeben ist, an der Cocktails von Mattia Roselli kreiert werden. Die offene Küche, geleitet von Chefkoch Federico Ferrero, serviert täglich mit Leidenschaft und Rock'n'Roll zubereitete Gerichte. Die Speisekarte hebt hochwertige italienische Produkte hervor, darunter frische handgemachte Pasta aus Hartweizengrieß von Mulino di Benedetto in Apulien und handwerkliche neapolitanische Pizzen mit fermentiertem Teig, italienischen Tomaten und geschmolzenen Käsesorten. Zudem werden Carpaccio, Tapas zum Teilen und auffällige Desserts angeboten. Gestaltet für das Essen in Gesellschaft, bietet Villa Capri große Tische, lebhafte Musik und eine lebendige Atmosphäre, die ideal für Mittagessen auf der Terrasse, intime Abendessen oder Gruppenreservierungen ist. Zu den charakteristischen Gerichten gehören Spaghetti Lobster Lover, Carbomamma mit toskanischem Guanciale und Pecorino, die Cheesecake Te Queso Mucho und ein italienischer Piña Colada, frisch zubereitet.