Zena Cucina

Zena Caffè, im Januar 2009 im Stadtteil Jardins in São Paulo gegründet, rekreiert die Atmosphäre eines typischen italienischen Dorfes durch sein entspanntes und informelles Ambiente. Das Lokal bietet sowohl Innen- als auch Außenbes seating, das sich für Veranstaltungen und Versammlungen innerhalb seiner warmen und einladenden Einrichtung anpassen lässt. Das Restaurant schöpft seine kulinarische Inspiration aus Ligurien, einer italienischen Region im Norden, und konzentriert sich auf die traditionelle italienische Küche. Die Speisekarte zeigt eine Vielzahl von handgefertigten Gnocchi-Variationen, die mit authentischen Techniken und frischen Zutaten zubereitet werden und das ligurische Erbe widerspiegeln. Zu den Spezialitäten gehören Gnocchi Zena, serviert mit frischer Tomatensauce, Basilikum und Stracchino-Käsefondue. Weitere Spezialitäten sind gratinierte Mandioquinho-Gnocchi mit Pilzen und Käse sowie dünner Focaccia-Teig, gefüllt mit einer Mischung aus Käsesorten. Zena Caffè ist bekannt dafür, einige der besten Gnocchi in São Paulo anzubieten und legt in jedem Gericht Wert auf Qualität und regionale Tradition.