Ariana II

Ariana II hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1986 zurückreicht, als das ursprüngliche Ariana in Manhattan seine Türen öffnete und schnell ein Publikum für seine authentische afghanische Küche fand. Dieser Erfolg führte schließlich zu einem zweiten Standort, dieses Mal in der Kilburn High Road in London – einem Stadtteil, der ideal für ein Restaurant ist, das in Tradition und Gastfreundschaft verwurzelt ist. Das Essen hier ist im Kern afghanisch, ergänzt durch eine breitere Auswahl an Gerichten aus dem Nahen Osten sowie vegetarischen und veganen Optionen. Der herausragende Klassiker ist das Kabuli Palow – langsam gegarter Lammhals, serviert unter duftendem afghanischem Reis, garniert mit Karotten und Rosinen. Es ist das Art von Gericht, bei dem es Zeit braucht, um es richtig zuzubereiten, und das zeigt sich auch. Ebenfalls erwähnenswert: das Kabuli mit Lamm-Tikka-Kebab, bei dem gegrilltes Lamm, das in frisch geriebenen Gewürzen mariniert ist, neben dem gleichen charakteristischen Reis serviert wird, sowie die Lamm-Kofta-Kebab-Variante mit zwei Spießen mit gewürztem Hacklamm. Die Atmosphäre ist romantisch – intim genug für ein richtiges Dinner, nicht nur für eine schnelle Mahlzeit.