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Ein Food Truck ist eine voll ausgestattete mobile Küche, die professionelles Catering direkt zu Ihrem Veranstaltungsort bringt. Diese autarken Fahrzeuge servieren frisch zubereitete Speisen vor Ort: Gourmet-Burger, Pizza aus dem Holzofen, internationales Street Food, Spezialitätenkaffee. Bei Firmenevents sorgen Food Trucks für ein lockeres, interaktives Esserlebnis, das Gespräche anstößt und die steife Konferenzatmosphäre aufbricht.
Food Trucks eignen sich für Mittagessen im Büro, Teambuilding-Tage, Produktlaunches, Outdoor-Konferenzen und Events zur Wertschätzung von Mitarbeitenden. Sie passen gut zu informellen Anlässen, bei denen ein Teller-Service unpassend wäre, oder wenn Sie flexibles Catering brauchen, das Gäste über mehrere Stunden versorgt, statt alle gleichzeitig an einen Tisch zu setzen.
Typische Leistungen eines Food Trucks umfassen Menüabstimmung, alle nötigen Geräte und Servicekräfte, Zubereitung vor Ort, Einweg- oder kompostierbares Geschirr sowie Abfallentsorgung. Viele Anbieter passen Menüs an besondere Ernährungsbedürfnisse an und stimmen sich mit Ihrem Branding über individuelle Schilder oder Menükarten ab.

Die Miete für Food Trucks bei Firmenevents liegt meist zwischen €1,200 und €4,500, je nach Gästezahl, Menükomplexität und Dauer des Events. Ein Standard-Food-Truck für 50, 100 Mitarbeitende beim lockeren Mittagessen kostet in der Regel €1,500, €2,500. Premium-Optionen oder größere Gruppen bei Abendveranstaltungen können €3,000, €4,500 erreichen. Im Preis enthalten sind meist der Truck, Koch und Servicepersonal, Zutaten und einfaches Servicematerial.
Was den Preis beeinflusst: Die Menüwahl zählt. Einfache Burger- oder Taco-Trucks liegen am unteren Ende. Spezielle Küche wie Lobster Rolls, gehobene Asian Fusion oder individuelle Gerichte kostet mehr. Gästezahl, Dauer des Einsatzes (zweistündiges Mittagessen versus ganztägige Aktivierung), Zufahrtsgebühren, Anfahrtsweg und Extras wie gebrandete Servietten oder Premium-Getränkepakete verändern den Preis ebenfalls. Bei mehreren Trucks für größere Events gibt es manchmal Preisvorteile pro Einheit.
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