Restaurant
Catering
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Castelmezzano, 85010, Italien - H-G6351

Al Becco della Civetta

4.1
(809 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Al Becco della Civetta liegt in Castelmezzano, eingebettet in die lucanischen Dolomiten in Basilikata, Italien. Das Restaurant befindet sich an einem historischen Ort auf einem Familienbesitz, der einst eine Templerkommende beherbergte, und verbindet die Gäste mit einem tiefen architektonischen Erbe. Es umfasst auch das Hotel "Locanda di Castromediano", das einen Panoramablick auf die umliegenden Berge im Gallipoli Cognato Park bietet. Küchenchefin Antonietta Santoro, die ursprünglich Jura studiert hat, leitet die Küche mit dem Fokus auf dem Erhalt der kulinarischen Traditionen Basilikatas. Ihre Gerichte beleben alte gesellschaftliche Rituale durch handgemachte Pasta und authentische regionale Rezepte. Die Speisekarte bietet Spezialitäten wie cruschi-Paprikaschoten, Cavatelli mit Pezzente, Lamm aus den lucanischen Dolomiten, Podolica-Rindfleisch und eine Auswahl an regionalen Käsesorten und Wurstwaren. Die Küche legt Wert auf qualitativ hochwertige lokale Zutaten und gelegentliche innovative Akzente und kreiert ein historisches, gesundes und ethisches Speiseerlebnis. Durchdachte Weinempfehlungen, die von Chef Santoro zusammengestellt wurden, ergänzen die Aromen. Eine Schwester-Taverne im Sassi-Viertel von Matera bringt diese Tradition der lucanischen Gastronomie in die Stadt, die 2019 Europäische Kulturhauptstadt war.

Die Eigenschaften

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Verpflegung verfügbar

Verpflegung

Italienisch

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Gastronomisch

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Restaurant

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Lokale Qualität, globales Sourcing: Italien im Fokus

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Häufig gestellte Fragen

Al Becco della Civetta verfügt über moderne Tagungsräume, die mit audiovisueller Technik, schnellem WLAN und flexibler Bestuhlung ausgestattet sind. Die Räumlichkeiten sind ideal für Workshops, Seminare oder größere Konferenzen und bieten eine inspirierende Atmosphäre inmitten der italienischen Landschaft.

Al Becco della Civetta ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Es liegt in der Nähe wichtiger Verkehrsadern und ist nur eine kurze Fahrzeit von zentralen Städten entfernt. Parkmöglichkeiten sind direkt vor Ort vorhanden, was die Anreise für Ihr Team und Ihre Gäste erleichtert.

Al Becco della Civetta bietet Platz für bis zu 150 Teilnehmer in seinen großzügigen Veranstaltungsräumen. Ob für Workshops, Präsentationen oder Gala-Dinner, die flexible Raumaufteilung ermöglicht es, individuelle Anforderungen zu berücksichtigen und verschiedene Event-Formate zu realisieren.

Al Becco della Civetta bietet eine hervorragende Business-Infrastruktur mit Konferenztechnik, Catering-Optionen und einer Vielzahl von Dienstleistungsangeboten, die speziell auf die Bedürfnisse von Firmenkunden abgestimmt sind. Ihre Veranstaltung wird durch unser engagiertes Team professionell unterstützt, um maximale Effizienz und Komfort zu gewährleisten.

Der Buchungsprozess für Al Becco della Civetta ist einfach und transparent. Interessierte können über unsere Website direkt anfragen oder uns telefonisch kontaktieren. Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um individuelle Angebote zu erstellen und alle Fragen zu klären, sodass Sie eine reibungslose Planung Ihres Events garantieren können.

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