Antica Filanda

Das Antica Filanda ist ein Restaurant und Hotel in Capri Leone, Italien, mit Blick auf die Äolischen Inseln und das Tyrrhenische Meer, umgeben von Olivenhainen. Es bietet traditionelle sizilianische Küche, die mit modernen Techniken neu interpretiert wird, und bietet Spezialitäten wie paniertes Ei mit Bottarga und schwarzem Trüffel aus Piazza Armerina sowie Pappardelle mit weißem Ragù aus Nebrodi-Schwarzkotelett. Das Restaurant trägt die Michelin Bib Gourmand-Auszeichnung für Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Hotel umfasst 16 klimatisierte Zimmer mit kostenlosem WLAN, Satelliten-TV, Safes, privaten Badezimmern und Balkonen, die einen Panoramablick bieten. Die Gäste können sich am Panoramapool oder in einer geräumigen Lounge, die Cocktails serviert, entspannen. Antica Filanda richtet Veranstaltungen in einem eleganten Festsaal namens Atmosfera aus, der für Hochzeiten und Firmenveranstaltungen mit bis zu 500 Gästen geeignet ist, bereichert durch Brunneninstallationen und Spielbereiche für Kinder. Geschäftsreisende haben Zugang zu einem großen Konferenzraum, der mit audiovisueller Technik und persönlicher technischer Unterstützung ausgestattet ist. Das Restaurant veranstaltet exklusive Verkostungs-Events in Partnerschaft mit Weingütern und Champagnerhäusern, die sizilianische Aromen und Weine hervorheben.