Restaurant
Catering
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València, 46021, Spanien - H-G7958

Apicius

4.5
(550 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Das Restaurant Apicius in Valencia fokussiert sich auf die mediterrane Küche, die regionale Produkte durch sorgfältige und präzise Zubereitungen hervorhebt. Die Speisekarte spiegelt einen saisonal geprägten Ansatz wider mit Gerichten wie Fisch- und Meeresfrüchtesuppe, Artischocken in Mandelsauce, Seebarsch mit Haselnusssauce und Cannelloni gefüllt mit Rinderfilet-Eintopf. Dieses Engagement für klare Aromen und die Achtung traditioneller Zutaten sind zentral für das gastronomische Erlebnis. Küchenchef Enrique Medina leitet die Küche mit einer Leidenschaft für kulinarisches Handwerk und hat Auszeichnungen vom Michelin Guide und Repsol erhalten. Die Räumlichkeiten ergänzen das kulinarische Angebot mit einem hervorragenden Weinkeller, der die anspruchsvolle gastronomische Reise bereichert. Die moderne Dekoration des Restaurants und die intime, entspannte Atmosphäre eignen sich für besondere Anlässe mit aufmerksamen Service. Apicius balanciert Innovation und regionale Authentizität innerhalb eines kleinen, aber raffinierten Rahmens und priorisiert sowohl die Produktqualität als auch die Kundenzufriedenheit.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Sopa de pescado y marisco

Sopa de pescado y marisco

Individual dish — 500ml fish and seafood soup, vacuum packed
Alcachofa en salsa de almendra

Alcachofa en salsa de almendra

Individual dish — Three artichokes cooked in almond sauce
Foodbox Especial Cuchara

Foodbox Especial Cuchara

Box set — Includes two portions of alubias del ganxet, two canelones de rostit, two portions of callos de ternera
Col lombarda tradicional

Col lombarda tradicional

Side dish — 150 grams of natural red cabbage
Canelón de cocido

Canelón de cocido

Individual dish — Portion includes two cannelloni to heat in microwave
Puré de patatas casero

Puré de patatas casero

Side dish — 200 grams of potato puree
Lubina de Cullera

Lubina de Cullera

Individual dish — Sea bass with hazelnut suquet, delivered cooked to be reheated

Verpflegung

Mediterran

Mediterran

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Apicius bietet eine moderne und vielseitige Ausstattung, die auf die Bedürfnisse von Corporate-Events zugeschnitten ist. Dazu gehören multifunktionale Konferenzräume mit audiovisueller Technik, schnellem Internetzugang und ergonomischen Möbeln. Dies gewährleistet eine produktive Arbeitsumgebung für Tagungen, Schulungen und Präsentationen.

Apicius liegt zentral in Spanien und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Nahegelegene Verkehrsverbindungen sowie ausreichend Parkmöglichkeiten sorgen dafür, dass Ihre Gäste bequem anreisen können. Dies macht Apicius zu einer idealen Wahl für internationale Unternehmen, die ihre Veranstaltungen planen.

Apicius bietet Platz für verschiedene Veranstaltungsgrößen, von kleinen Meetings bis hin zu größeren Konferenzen mit bis zu 200 Teilnehmern. Die flexiblen Raumkonfigurationen ermöglichen es, die Räume an Ihre spezifischen Anforderungen anzupassen, was Apicius zu einem hervorragenden Ort für unterschiedliche Unternehmensanlässe macht.

Apicius verfügt über eine umfassende Business-Infrastruktur, die alles umfasst, was für erfolgreiche Veranstaltungen nötig ist. Neben hochmodernen Technologien bietet der Ort auch Catering-Optionen, professionelle Veranstaltungsorganisation und Unterstützung durch ein engagiertes Team. Dadurch können Sie sich auf den Inhalt Ihrer Veranstaltung konzentrieren.

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