Restaurant
Catering
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Sagunt, 46500, Spanien - H-G7890

Arrels

4.6
(1009 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Das Arrels Restaurant befindet sich im historischen Zentrum von Sagunto, Spanien, in den renovierten Ställen des 16. Jahrhunderts des Palasts der Herzöge von Gaeta. Der Raum bewahrt bedeutende architektonische Elemente, darunter zwei gotische Bögen, einen mozarabischen Bogen und einen romanischen Bogen, die die Gäste mit dem reichen mittelalterlichen Erbe des Ortes verbinden. Das gastronomische Erlebnis spiegelt unter der Leitung von Chefköchin Vicky Sevilla, die das Restaurant im Alter von 25 Jahren gründete, eine Mischung aus Tradition und Innovation wider. Die Küche ist tief in der valencianischen Erinnerung und dem Territorium verwurzelt und betont lokale, saisonale Zutaten, die mit technischer Präzision und kreativer Ausdruckskraft zubereitet werden. Die Menüs entwickeln sich mit den Jahreszeiten und bieten Verkostungs-, Gemüse- und à la carte-Optionen, die authentische Aromen durch einen avantgardistischen Ansatz präsentieren. Im Inneren schafft die Atmosphäre eine Balance zwischen historischem Charme und modernem Komfort, mit einer Dekoration, die die einzigartigen Bögen ergänzt und eine einladende Stimmung erzeugt. Arrels hält einen Michelin-Stern für seinen aktuellen und modernen kulinarischen Stil, der die Gäste emotional mit dem Wesen des Landes verbindet durch seine durchdachten, identitätsgetriebenen Angebote.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menú Saba

Menú Saba

tasting menu — Includes 6 savory courses and 2 desserts; Wine pairing available for 110€; Bread and oil included; Drinks not included; Available only until 15:00 or 22:00 hrs
Menu à la carte

Menu à la carte

lunch — Available Tuesday to Friday lunch only; Bread, oil, and drinks not included; Extra items available at additional cost
Menú Arrels

Menú Arrels

tasting menu — Includes 8 savory courses and 3 desserts; Wine pairing available for 140€; Bread and oil included; Drinks not included; Available only until 15:00 or 22:00 hrs
Menú Saba vegetal

Menú Saba vegetal

vegetarian tasting menu — Includes 6 savory courses and 2 desserts; Wine pairing 110€; Bread and oil included; Drinks not included; Non-vegan option; Available only until 15:00 or 22:00 hrs
Menú Arrels vegetal

Menú Arrels vegetal

vegetarian tasting menu — Includes 8 savory courses and 3 desserts; Wine pairing 140€; Bread and oil included; Drinks not included; Non-vegan option; Available only until 15:00 or 22:00 hrs

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Arrels ist mit modernster Technik ausgestattet, darunter hochwertige Audiovisualsysteme, Beamer und WLAN. Zusätzlich stehen flexible Raumkonfigurationen zur Verfügung, die es ermöglichen, verschiedene Event-Formate zu realisieren, von Konferenzen bis zu Workshops.

Arrels liegt zentral in Spanien und ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto gut erreichbar. Die Nähe zu größeren Städten und Verkehrsanbindungen macht es einfach für Teilnehmer, schnell zu uns zu kommen. Ausreichend Parkmöglichkeiten sind ebenfalls vorhanden.

Arrels bietet Platz für bis zu 200 Personen, was es ideal für Firmenmeetings, Schulungen oder Networking-Events macht. Die unterschiedlichen Räumlichkeiten können je nach Bedarf angepasst werden, um sowohl intime als auch größere Zusammenkünfte zu ermöglichen.

In Arrels finden Sie umfassende Business-Infrastruktur, darunter moderne Arbeitsräume, Konferenzräume und Business-Services wie Catering und technischer Support. WLAN ist natürlich kostenfrei verfügbar, und es gibt Möglichkeiten für die Nutzung von Druck- und Kopierservices.

Der Buchungsprozess für Arrels ist einfach und benutzerfreundlich. Interessierte Event-Planer können direkt über unsere URL arrels ein Anfrageformular ausfüllen oder uns telefonisch kontaktieren. Wir bieten Unterstützung bei der Planung und stehen Ihnen zur Seite, um eine reibungslose Durchführung Ihres Events zu gewährleisten.

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