Restaurant
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Trosly-Loire, 02300, Frankreich - H-D5663

Auberge de la Grive

4.8
(135 Bewertungen)

12 maximal

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Das Wort des Partners

Auberge de la Grive ist eine kleine, moderne französische Landherberge und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das zwischen Compiègne, Soissons und Saint-Quentin liegt. In einer Auberge aus weißem Stein, die in einem idyllischen Dorf liegt, bietet der Speisesaal Platz für maximal 12 Gäste rund um einen einzigen U-förmigen Gemeinschaftstisch mit Blick auf eine offene Küche mit einer zentralen Kochinsel; die Atmosphäre ist warm und gesellig und fördert das Teilen und die direkte Interaktion mit den Küchenchefs. Ein Gästezimmer befindet sich im gleichen Gebäude aus weißem Stein, das in einem zwei Hektar großen Wiesengelände und 1,5 Hektar Wald liegt, sodass die Gäste nach dem Abendessen vor Ort übernachten können. Die Küche praktiziert eine zeitgenössische, ehrliche Gastronomie, die auf saisonalen, regionalen Produkten basiert, mit einer ständig wechselnden Speisekarte; das Menü betont Ehrlichkeit, das Teilen von Gerichten und die Evolution der Speisen mit verfügbaren Zutaten. Nicolas Gautier ist der Chefkoch; er und seine Frau Cécilia haben die Auberge gegründet und leiten sie, und er wuchs im Aisne auf, wo seine Eltern ein Restaurant in Fontenoy betrieben. Spezialitäten sind saisonale Vorspeisen, Lotte (Seeteufel) mit Essig und geräuchertem Knoblauch, Muscheln mit schwarzem Rettich und Joghurt sowie das Hausbrot Le pain de Grive.

Die Eigenschaften

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Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Die Auberge de la Grive verfügt über modern ausgestattete Konferenzräume mit Audio- und Videotechnik, die ideal für Präsentationen und Meetings sind. Zusätzlich stehen High-Speed WLAN und verschiedene Bestuhlungsvarianten zur Verfügung, um den Bedürfnissen Ihres Events gerecht zu werden.

Die Auberge de la Grive liegt verkehrsgünstig in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht zu erreichen. Nahegelegene Autobahnanschlüsse und Bahnhöfe sorgen für eine schnelle Anbindung, sodass Ihre Gäste unkompliziert anreisen können.

Die Auberge de la Grive kann eine Vielzahl von Veranstaltungen ausrichten, mit Platz für bis zu 120 Teilnehmer in den größeren Räumen. Kleinere Seminare oder Workshops sind ebenfalls möglich, sodass für jedes Event die passende Umgebung geschaffen werden kann.

Die Auberge de la Grive bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, die neben modernen Konferenzräumen auch Business-Services wie Druck- und Kopiermöglichkeiten sowie ein Catering-Angebot umfasst. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Event reibungslos verläuft und alle Teilnehmer gut versorgt sind.

Der Buchungsprozess für die Auberge de la Grive ist einfach und unkompliziert. Interessierte Veranstalter können direkt über die Website Kontakt aufnehmen oder telefonisch einen Termin vereinbaren, um Details zu besprechen und Verfügbarkeiten zu prüfen.

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