Restaurant
Catering
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Veuil, 36600, Frankreich - H-D5914

Auberge Saint Fiacre

4.8
(375 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Das Auberge Saint Fiacre ist eine Herberge und ein Restaurant aus dem 17. Jahrhundert in einer grünen Oase in Veuil zwischen Touraine und Berry, in der Nähe des Château de Valençay und des Zoos de Beauval. Das Gebäude, das aus einem historisch gewachsenen Haus, einem alten Lebensmittelgeschäft und der Dorfschenke besteht, wurde in den frühen 1970er Jahren zu einem Restaurant umgebaut und wird seit 2001 von Katia und Arnaud Gauthier geführt. Das Haus ist Mitglied der Tables Gourmandes du Berry, trägt den Titel Maître Restaurateur und wurde mit einem Bib Gourmand im Michelin Guide sowie Empfehlungen von bedeutenden gastronomischen Führern ausgezeichnet. Der Speisesaal behält seinen warmen, rustikalen Charakter mit einem Kamin und dunklen Balken. Bei schönem Wetter bietet eine schattige Terrasse unter jahrhundertealten Kastanienbäumen neben einem antiken Brunnen einen Blick auf die Ruine des Renaissancechâteaux. Die Küche serviert moderne, marktorientierte Gastronomie "au goût du jour" mit Menüs, die sich nach dem Markt und der Inspiration des Küchenchefs ändern. Die Angebote umfassen mehrgängige Menüs, Verkostungsmenüs und Blindverkostungen, die in regionalen Produkten verwurzelt sind und traditionelle Gemütlichkeit mit zeitgenössischen Akzenten kombinieren, exemplifiziert durch Ziegenkäse von der Mosnay-Farm und Sologne-Kaviar. Spezialitäten sind unter anderem das Gravlax vom Rind mit Jerusalem-Artischocken- und Kastaniencreme; frischer Ziegenkäse von der Mosnay-Farm mit eingelegtem Rotkohl; Mousseline von Hecht mit geröstetem Pastinaken und Schalotten-Coulis; Vealfondant mit confierten Gemüse und Kartoffelvelours; Entenstopfleber zubereitet wie ein Pot-au-feu; sowie ein Sortiment von gereiftem Käse.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menu à 39

Menu à 39

menu
Menu Saint Fiacre (3 courses)

Menu Saint Fiacre (3 courses)

menu — Three-course menu; cheese supplement €12.
Lunch formula

Lunch formula

prix fixe — Entrée + main or main + dessert; lunch only (except weekends and public holidays).
Menu Confiance (blind tasting)

Menu Confiance (blind tasting)

tasting — Five-course blind tasting; served for the entire table.
Menu Saint Fiacre (4 courses)

Menu Saint Fiacre (4 courses)

menu — Four courses (entrée, fish, meat, dessert); served for the entire table; cheese supplement €12.
Children's menu (Menu du petit gourmet)

Children's menu (Menu du petit gourmet)

menu — For children up to 10 years.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Französisch

Französisch

Saisonal

Saisonal

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise, globales Sourcing: Frankreich im Fokus

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland bin ich stolz darauf, wie wir unseren Kunden eine erstklassige Planung und Ausführung ihrer Veranstaltungen garantieren. Mit einem lokalen Team kümmern wir uns um Ihre Bedürfnisse und bieten Unterstützung in der gesamten DACH-Region. Gleichzeitig profitieren Sie von unserem umfangreichen Netzwerk und Zugang zu tausenden von Locations weltweit, einschließlich hervorragender Optionen in Frankreich wie die Auberge Saint Fiacre. Unsere Stärke liegt in der Shortlist-Qualität, die Geschwindigkeit unserer Reaktionen, sowie in unserer Verhandlungsstärke, die Ihnen die besten Konditionen sichert. Wir koordinieren End-to-End und minimieren Risiken, um sicherzustellen, dass alle Stakeholder optimal ausgerichtet sind. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie uns gemeinsam großartige Veranstaltungen realisieren.

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Häufig gestellte Fragen

Die Auberge Saint Fiacre verfügt über moderne Konferenzräume mit hochwertiger technischer Ausstattung, einschließlich WLAN, Projektoren und Flipcharts. Auch flexible Bestuhlungsvarianten sind möglich, um den Anforderungen Ihrer Veranstaltung gerecht zu werden. Zudem ist ein großzügiger Pausenraum vorhanden, der ausreichend Platz für Networking bietet.

Die Auberge Saint Fiacre ist bestens angebunden, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. In unmittelbarer Nähe befinden sich Haltestellen für Bus und Bahn, die direkte Verbindungen zu den Städten in der Umgebung bieten. Zudem stehen ausreichende Parkmöglichkeiten für Gäste zur Verfügung, die mit dem Auto anreisen.

Die Auberge Saint Fiacre bietet Platz für bis zu 150 Personen in ihren Veranstaltungssälen. Egal, ob Sie ein kleines Meeting oder eine größere Konferenz planen, die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, die Kapazität an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Zusätzlich können Breakout-Räume genutzt werden, um unterschiedliche Gruppenarbeiten zu ermöglichen.

In der Auberge Saint Fiacre stehen Ihnen verschiedene Business-Dienstleistungen zur Verfügung, darunter Druck- und Kopierservice sowie technische Unterstützung während Ihrer Veranstaltung. Das freundliche Personal hilft Ihnen, Anliegen schnell zu klären, sodass Sie sich voll und ganz auf Ihr Event konzentrieren können. Die ruhige Umgebung fördert zudem produktives Arbeiten.

Der Buchungsprozess für die Auberge Saint Fiacre ist einfach und unkompliziert. Interessierte Event-Planer können direkt über die Webseite einen Anfrageformular ausfüllen oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeit und Konditionen zu klären. Nach der Bestätigung erhalten Sie eine detaillierte Buchungsbestätigung sowie alle notwendigen Informationen für Ihre Veranstaltung.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

85 €

zzgl. MwSt./

pers