Restaurant
Catering
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Milano, 20135, Italien - H-G5714

Autem*

4.9
(240 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Autem in Mailand bietet unter der Leitung von Chefkoch Luca Natalini ein modernes und marktorientiertes kulinarisches Erlebnis. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Natur und saisonalen Zutaten und bietet ein Carte Blanche-Menü, das sich mit der Verfügbarkeit frischer Produkte weiterentwickelt. Nachhaltigkeit hat oberste Priorität und wird in dem Motto "Von Ego zu Öko" zusammengefasst, das das Kochen in den Mittelpunkt des Respekts für die Umwelt und nicht des individuellen Egos stellt. Der geräumige Essbereich verfügt über eine offene Küche, die Barrieren zwischen Koch und Gast abbaut und eine direkte und immersive Interaktion schafft. Das innovative Konzept "Take me to the Market" von Autem ermutigt die Gäste, gemeinsam mit dem Chefkoch Zutaten auf einem lokalen Markt zu besorgen, was das Engagement für nachhaltige Gastronomie vertieft. Die Menüs bieten eine Vielzahl von Degustationsoptionen mit Fokus auf Fleisch, Fisch und Gemüse, sodass die Gäste die marktgerechte, saisonale Küche erkunden können. Weinpaarungen sind verfügbar, um das Geschmackserlebnis zu ergänzen und zu bereichern. Durch die Anerkennung im Michelin-Führer hebt Autem das Fine Dining in Mailand mit seinem dynamischen und durchdachten Ansatz auf ein neues Niveau.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menu di mercato (4 courses)

Menu di mercato (4 courses)

tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 4 savory courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Menu di mercato (6 courses)

Menu di mercato (6 courses)

tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 6 savory courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Carne degustation menu

Carne degustation menu

tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Pesce degustation menu

Pesce degustation menu

tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Wine pairing 6 glasses

Wine pairing 6 glasses

pairing — Wine pairing with degustation menus
Wine pairing 4 glasses

Wine pairing 4 glasses

pairing — Wine pairing with degustation menus
Vegetale degustation menu

Vegetale degustation menu

tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Convivium sharing lunch menu

Convivium sharing lunch menu

fixed menu — Available Friday, Saturday, Sunday lunch; includes meat, fish, salad, fried dish, egg, vegetables, fresh seasonal fruit, water, coffee, and cover charge

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Autem* verfügt über moderne und flexible Konferenzräume, die mit neuester Technologie ausgestattet sind. Dazu gehören audiovisuelle Systeme, High-Speed-Internet und individuelle Klimatisierung. Die stilvolle Einrichtung sorgt für eine inspirierende Atmosphäre, die die Produktivität Ihrer Veranstaltung steigern kann.

Autem* ist ideal gelegen und bietet eine hervorragende Erreichbarkeit sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Der nächstgelegene Bahnhof ist nur wenige Minuten entfernt, und die Autobahnverbindungen sind einfach und direkt. Parkmöglichkeiten stehen ebenfalls zur Verfügung, was eine bequeme Anreise für Ihre Gäste gewährleistet.

Autem* kann flexibel an verschiedene Eventgrößen angepasst werden und bietet Platz für bis zu 200 Teilnehmer. Ob kleine Meetings oder größere Konferenzen, die Räume können je nach Bedarf umgestaltet werden, um eine effektive und angenehme Umgebung zu schaffen.

In Autem* stehen Ihnen umfassende Business-Dienstleistungen zur Verfügung, darunter Druck- und Kopierservices, Sekretariatsdienste sowie technischer Support. Diese Infrastruktur sorgt dafür, dass Ihr Event reibungslos abläuft und Sie sich auf die wesentlichen Inhalte konzentrieren können.

Der Buchungsprozess für Autem* ist unkompliziert und effizient. Interessierte Event-Planer können direkt über unsere Website Kontakt aufnehmen oder ein Angebot anfordern. Nach der Bestätigung der Verfügbarkeit erstellen wir gerne ein maßgeschneidertes Angebot und unterstützen Sie bei der Planung Ihrer Veranstaltung.

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