Restaurant
Catering
Zugriff

17813, Spanien - H-G7988

Ca l'Enric

4.7
(1088 Bewertungen)

300 maximal

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Das Wort des Partners

Ca l'Enric, im Jahr 1882 als Gasthaus und Geschäft für lokale Landwirte in der Vall de Bianya, Spanien, gegründet, hat sich zu einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant entwickelt. Seit 1965 spezialisiert es sich auf traditionelle katalanische Rezepte, die durch innovative Techniken ergänzt werden. Die aktuelle Generation legt weiterhin Wert auf saisonale und lokal bezogene Zutaten, insbesondere aus den umliegenden Wäldern. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, das zeitgenössisches, gemütliches Dekor mit einer ruhigen Atmosphäre kombiniert, ideal um die kreative Küche zu schätzen. Ein jahrhundertealter Wassertank dient als Weinkeller und beherbergt eine sorgfältig ausgewählte Zusammenstellung nationaler und internationaler Weine. Die Küche von Ca l’Enric bietet erfinderische Neuinterpretationen lokaler Gerichte, darunter gereiftes Rinderfilet-Tatar, breitem Bohnen-Salat mit Schinkenmousse und Blutwurst, Wildschwein-Eintopf mit gefüllten Galets und Schweinebauch sowie Surf and Turf mit sautierten Pilzen, Hummer und iberischem Schweinebauch. Die Desserts heben lokale Aromen hervor, wie z.B. Schafsmilch-Eis mit Thymian. Die Degustationsmenüs und besonderen gastronomischen Erlebnisse, einschließlich Geschenkmenüs und Übernachtungen, die mit Mahlzeiten kombiniert werden, spiegeln das Engagement des Restaurants für die Bewahrung und Weiterentwicklung des regionalen kulinarischen Erbes wider.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff

Die Arbeitsmittel

Parkplatz

Parkplatz

Verpflegung verfügbar
Menú degustació Records en Evolució

Menú degustació Records en Evolució

tasting menu — For 2 people, includes bottle of wine, bread, water, coffee, and VAT
Menú degustació Descobrint la Vall

Menú degustació Descobrint la Vall

tasting menu — For 2 people, includes bottle of wine, bread, water, coffee, and VAT
Maridatge supplement

Maridatge supplement

wine pairing — Available as supplement to tasting menus

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Netzwerke treffen globale Standards in Spanien

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland habe ich die Möglichkeit, Ihnen innovative Lösungen für Ihre geplanten Veranstaltungen zu bieten. Bei uns stehen lokale Expertisen und globale Sourcing-Strategien im Mittelpunkt. Unser engagiertes Team vor Ort in Deutschland arbeitet eng mit einem Netzwerk von über tausenden Locations, einschließlich erstklassigen Optionen in Spanien, zusammen. Ca l'Enric ist nur eine von vielen Möglichkeiten, die wir Ihnen anbieten können. Wir garantieren eine End-to-End-Koordination, die dafür sorgt, dass alle Stakeholder jederzeit optimal informiert sind. Zudem ermöglichen unsere Geschwindigkeit und Verhandlungsstärke, dass Sie die für Ihre Ziele besten Lösungen schnell umsetzen können. Vertrauen Sie auf uns, um Risiken zu minimieren und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen.

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Häufig gestellte Fragen

Ca l'Enric verfügt über moderne audiovisuelle Technik, flexible Bestuhlungsmöglichkeiten und einen inspirierenden Innen- sowie Außenbereich. Zusätzlich stehen High-Speed-Internet und Präsentationstechniken zur Verfügung, um sicherzustellen, dass alle unternehmerischen Anforderungen erfüllt werden.

Ca l'Enric ist gut an das öffentliche Verkehrsnetz angebunden und befindet sich in der Nähe wichtiger Verkehrsknotenpunkte. Die Anreise mit dem Zug oder Bus ist unkompliziert, und auch Shuttle-Services können organisiert werden, um den Gästen eine einfache Anreise zu ermöglichen.

Ca l'Enric bietet Platz für bis zu 150 Personen, was es ideal für verschiedene Arten von Corporate-Veranstaltungen macht, von kleinen Meetings bis hin zu großen Konferenzen. Die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, die Räumlichkeiten optimal an die Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung anzupassen.

Ca l'Enric bietet eine ausgezeichnete Business-Infrastruktur, die mehrere Meetingräume, einen großen Veranstaltungssaal und professionelle Serviceleistungen umfasst. Zusätzlich stehen Catering-Optionen und auf Wunsch Event-Planer zur Verfügung, die alle Aspekte Ihres Events unterstützen können.

Der Buchungsprozess für Ca l'Enric ist einfach und effizient. Interessierte Corporate-Event-Planer können direkt über die Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um Details zu besprechen, Verfügbarkeiten zu prüfen und ein individuelles Angebot zu erhalten. Nach Bestätigung der Buchung erfolgt eine unkomplizierte Vertragsabwicklung.

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