Cálem Wine Cellars

Abgesehen davon, dass sie in einer der schönsten Gegenden von Vila Nova de Gaia gelegen sind, mit einem wunderbaren Blick auf die historische Ribeira do Porto, sind diese Kellereien der perfekte Ort für Meetings, Konferenzen, Mittagessen, Abendessen, Cocktails usw.

Die Cálem-Kellereien sind ein weltweiter Referenzpunkt mit mehr als 330.000 jährlichen Besuchern aus der ganzen Welt. Neben der Möglichkeit, eine Auswahl außergewöhnlicher Weine mit nach Hause zu nehmen, beginnt jeder, der hier eintritt, eine Reise durch das Erbe des Portweins.

In einem gesundem Gleichgewicht zwischen der Tradition des Portweins und neuer Technologie fordern wir Sie auf, die Douro-Region und den Portwein zu entdecken – vom „Terroir“ bis zu den Trauben, von den Kategorien bis zu den Aromen, durch unser neuestes interaktives Museum mit individuellem und intuitivem Zugang. Bei den geführten Besuchen in den Cálem-Kellern können wir die demarkierte Douro-Region kennenlernen, erfahren, wie der Portwein produziert wird, und alle Einzelheiten zur Geschichte dieses Hauses in Erfahrung bringen. Die Kellereien selbst bleiben aktiv und besuchbar. Dort lernen wir mehr über die einzigartigen Eigenschaften jeder Art von Portwein, sogar direkt neben den Fässern, in denen sie reifen, geschützt vor Licht und Wärme. Die Besucher sind dann zu einer Cálem-Weinprobe eingeladen: einem weißen Port und einem Tawny Port.

Anschließend haben Sie mit einem unserer Guides die Möglichkeit, noch mehr Geheimnisse des Portweins zu erfahren und unsere Weine zu verkosten. Und wir erwarten auch Ihren Besuch in der Weinbar, die täglich ausgewählte Fado-Aufführungen zum Sonnenuntergang bietet.

Verführt?

Sie sollten Ihren Besuch nicht beenden, ohne den Weinladen zu besuchen, wo Sie Dutzende von Etiketten und viele Geschenkpacks finden werden.