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Catering
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Brugge, 8000, Belgique - H-E1495

Cantine Copine

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Das Wort des Partners

Cantine Copine kehrt zur Essenz der Gastronomie zurück, mit dem Ziel, einfachen Genuss zu bieten: gutes Essen und gute Gesellschaft. Es ist die persönliche Küche von Karen Keygnaert, die nach mehr als zwanzig Jahren in Michelin-Küchen das Restaurant A’Qi schloss — das sie 2009 gemeinsam mit Arnold Hanbuckers eröffnete und später allein führte — um Cantine Copine zu gründen. Ihr Hintergrund in Architektur, Schmuckdesign, Schreiben und Malen fließt in die einfallsreiche Präsentation ein, und das Team besteht aus Sous-Chef Ruben und der Servicekraft Päivi. Das Restaurant wird im Michelin-Führer (Ausgewählt) für seine Markt- und kreative Küche anerkannt. Der Speisesaal verfolgt eine gesellige Kantinenphilosophie, die die Gäste einlädt, sich rund um einen guten Tisch zu entspannen. Der Raum ist einfach und intim, und der Service ist freundlich und persönlich, sodass Cantine sich wie ein Zuhause in der Ferne anfühlt. In der Küche wird ein marktgetriebenes, wöchentlich wechselndes Menü angeboten, das saisonale Zutaten und einfallsreiche Geschmackskombinationen präsentiert und traditionelle Techniken mit zeitgenössischer Kreativität verbindet. Karen Keygnaert ist Chef Copine. Spezialitäten sind Rindertatar mit marinierten Pilzen und Estragon; Parmesanknödel mit grünem Curry und Rosenkohl; Pieterman (roter Drachenkopf) mit Blumenkohl, Schwarzwurzel und Haselnuss-Vinaigrette; Skrei mit Selleriepüree, Sofrito, Olivenkrümel und grünen Kräutern.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Set menu (4 courses)

Set menu (4 courses)

prix fixe — Example price from a weekly menu
Lunch fixed menu

Lunch fixed menu

prix fixe — Example lunch menu price
Set menu (3 courses)

Set menu (3 courses)

prix fixe — Example price from a weekly menu

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Veranstaltungen in Belgien

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland freue ich mich, Ihnen die Cantine Copine vorzustellen, eine erstklassige Location in Belgien, die wir in unser hochwertiges Portfolio aufgenommen haben. Wir arbeiten eng mit einem lokalen Team und einem umfangreichen Netzwerk zusammen, um Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltungen den bestmöglichen Support zu bieten. Unsere Stärke liegt im globalen Sourcing, das uns Zugriff auf tausende Locations und Anbieter weltweit, einschließlich Belgien, ermöglicht. Mit Naboo erhalten Sie nicht nur Shortlist-Qualität, sondern auch geschwindigkeit bei der Umsetzung, Verhandlungsstärke und eine umfassende End-to-End-Koordination, die Ihr Event zum Erfolg führt. Vertrauen Sie auf uns für eine risikominimierte und bedarfsgerechte Veranstaltungsgestaltung.

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Häufig gestellte Fragen

Die Cantine Copine verfügt über moderne technische Ausstattung, inklusive Projektoren, Audio- und Videoanlagen sowie schnellem WLAN. Außerdem stehen verschiedene flexible Raumkonfigurationen zur Verfügung, die sich ideal für Präsentationen, Workshops oder Networking-Events eignen.

Die Cantine Copine liegt zentral in Belgien und ist hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Nahegelegene Bus- und Bahnstationen sorgen dafür, dass Ihre Gäste bequem anreisen können, ohne dass lange Anfahrtswege nötig sind.

Die Cantine Copine bietet Platz für bis zu 150 Personen, was sie ideal für mittelgroße bis große Corporate-Events macht. Dank der flexible Raumgestaltung ist es möglich, sowohl intime Meetings als auch größere Veranstaltungen auszurichten.

Die Cantine Copine ist mit einer umfassenden Business-Infrastruktur ausgestattet, die nicht nur Konferenzräume, sondern auch Arbeitsbereiche und Pausenzonen umfasst. Die Einbindung von Catering-Optionen sorgt zudem für das leibliche Wohl Ihrer Gäste während der gesamten Veranstaltung.

Der Buchungsprozess für die Cantine Copine ist einfach und unkompliziert. Interessierte können direkt über die Webseite eine Anfrage stellen und erhalten innerhalb kurzer Zeit eine Rückmeldung. Die Details zur Veranstaltung werden dann in einem persönlichen Gespräch abgestimmt, um eine reibungslose Durchführung zu gewährleisten.

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