Das Alte Haus

Das Alte Haus ist ein Restaurant in Braunschweig in der Alte Knochenhauerstraße 11, betrieben von Inhaber und Geschäftsführer Enrico Dunkel. Der Service konzentriert sich auf das Abendessen: Das Lokal hat von Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet und ist montags und sonntags geschlossen. Gäste sind eingeladen, Tischreservierungen über die Online-Reservierungsseite des Restaurants vorzunehmen, und Kontaktdaten, einschließlich einer Telefonnummer und einer E-Mail-Adresse, werden auf der Webseite für Anfragen und Buchungen bereitgestellt. Der Michelin-Führer listet das Etablissement unter den Kategorien "Moderne Küche" und "International" und verleiht ihm die Auszeichnung SELECTED. Das Alte Haus serviert moderne, internationale Küche (Moderne Küche, International), und die Webseite veröffentlicht eine Speisekarte mit separaten Seiten für eine Weinkarte und eine Sektkarte.