Restaurant
Catering
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Braunschweig, 38106, Deutschland - H-D8265

die kleine Linde

4.9
(78 Bewertungen)

Das Wort des Partners

Die kleine Linde ist ein Restaurant in Braunschweig in der Humboldtraße 27, das auf den Prinzipien von Handwerkskunst, ästhetischer Präsentation und Leidenschaft basiert. Die Küche ist im Michelin-Führer (AUSGEWÄHLT) aufgeführt. Der Veranstaltungsort bietet Events an und veröffentlicht eine herunterladbare Preisliste für private Veranstaltungen. Es fördert "Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack" – feine Speisen ohne steife Schnörkel – und bietet eine entspannte, detailverliebte Atmosphäre. Die Bilder vermitteln eine intime Essumgebung und das Restaurant öffnet abends. Die Küche konzentriert sich auf kreative, moderne, saisonale Küche, die in strukturierten Mehrgang-Erlebnissen präsentiert wird, insbesondere in 5- und 7-Gänge-Menu mit optionalen Weinbegleitungen. Ein spezielles vegetarisches Degustationsmenü, "Botanischer Garten", ist nur auf Vorbestellung erhältlich und muss bei der Buchung angefragt werden. Menübeispiele kombinieren Lachs mit Dill; Schweinsbäckchen mit Hummer und Karotte; Jakobsmuschel mit Kokos und Wasserspinat; Kürbis mit Miso Beurre Blanc und Salbei; Aal mit Ramen; und einen "Caesar"-Hühnchen-Gericht. Die Spezialitäten sind aufgeführt als Lachs · Gurke · Dill, Schweinekinn · Hummer · Karotte, Jakobsmuschel · Wasserspinat · Kokos, Kürbis · Miso Beurre Blanc · Salbei, Aal · Ramen, Huhn "Caesar".

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Wine pairing for 5-course menu

Wine pairing for 5-course menu

wine_pairing
Wine pairing for 7-course menu

Wine pairing for 7-course menu

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Eine Rundreise – 5-course tasting menu

Eine Rundreise – 5-course tasting menu

tasting
Botanischer Garten – vegetarian 5-course menu

Botanischer Garten – vegetarian 5-course menu

tasting — Vegetarian menu served only on pre-order; specify when reserving.
Eine Rundreise – 7-course tasting menu

Eine Rundreise – 7-course tasting menu

tasting
Botanischer Garten – vegetarian 7-course menu

Botanischer Garten – vegetarian 7-course menu

tasting — Vegetarian menu served only on pre-order; specify when reserving.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Saisonal

Saisonal

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Veranstaltungen in Deutschland

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Häufig gestellte Fragen

Die kleine Linde verfügt über moderne Präsentationstechnik, kostenloses WLAN und flexible Raumgestaltung, sodass verschiedene Eventformate, wie Workshops oder Seminare, realisiert werden können. Die Ausstattung ist auf die Bedürfnisse von Corporate-Event-Planern zugeschnitten, um eine effiziente Durchführung zu gewährleisten.

Die kleine Linde ist hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. In unmittelbarer Nähe befinden sich Haltestellen für Busse und Bahnen, die regelmäßige Verbindungen zu den zentralen Transportknotenpunkten der Stadt bieten. Zudem stehen ausreichende Parkmöglichkeiten für Gäste mit dem Auto zur Verfügung.

Die kleine Linde bietet Platz für bis zu 150 Personen, was sie ideal für mittelgroße Corporate-Events macht. Durch variable Raumaufteilung kann die Kapazität je nach Art der Veranstaltung angepasst werden, um optimale Bedingungen für Networking oder Präsentationen zu schaffen.

In der kleinen Linde gibt es eine umfassende Business-Infrastruktur, darunter moderne Tagungsräume, eine Empfangshalle und Catering-Optionen. Zudem stehen technische Hilfsmittel wie Videokonferenzsysteme und Projektoren zur Verfügung, um den Anforderungen professioneller Veranstaltungen gerecht zu werden.

Der Buchungsprozess für die kleine Linde ist unkompliziert und benutzerfreundlich. Interessierte können direkt über die Website Reservierungen vornehmen oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um individuelle Angebote und Verfügbarkeiten zu klären. Unser Team steht bereit, um einen reibungslosen Ablauf von der Anfrage bis zur Durchführung Ihres Events zu gewährleisten.

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