Restaurant
Zugriff

Girona, 17007, Spanien - H-G8118

El Celler de Can Roca

4.8
(4587 Bewertungen)

Einige Informationen wurden automatisch übersetzt.

Das Wort des Partners

El Celler de Can Roca, 1986 in Girona, Spanien gegründet, ist ein kulinarisches Projekt der Roca-Brüder—Joan, Josep und Jordi—das sich über mehr als 35 Jahre entwickelt hat. Joan Roca, der Küchenchef, der an der Escola d’Hostaleria de Girona ausgebildet wurde, integriert traditionelle katalanische Aromen mit innovativen Techniken wie kontrolliertem Sous-vide-Garen, das er durch seine internationale Erfahrung entwickelt hat. Josep, der Sommelier, kombiniert Weine fachgerecht, um jedes Gericht zu verstärken, während Jordi einfallsreiche Desserts kreiert, die das Essen mit unerwarteter Kreativität abrunden. Die Küche des Restaurants ist eine präzise Mischung aus Tradition, Wissenschaft und Technologie und produziert Degustationsmenüs, die emotionale Resonanz mit technischer Meisterschaft balancieren. Signaturgerichte sind unter anderem Merluza mit Knoblauch- und Rosmarinvinaigrette, Parmentier von Hummer mit Trompetenpilzen und iberisches Ferkel mit Pfeffersauce. Ihre Desserts, wie die Anarkia mit mehreren Elementen und dem Apfel- und Foie-gras-Timbale, zeigen radikale Freiheit und Kreativität. El Celler de Can Roca operiert mit einer Philosophie, die auf Authentizität, Großzügigkeit und Gastfreundschaft beruhte und von einem engagierten Forschungszentrum, La Masia, unterstützt wird. Das Etablissement integriert Nachhaltigkeitsbemühungen und sensorische Anthropologie und definiert kontinuierlich die zeitgenössische Gastronomie neu.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
undefined
Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise in Spanien für Ihre Events

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland bin ich stolz darauf, Ihnen ein umfassendes Netzwerk vor Ort zu bieten, das sich auf Tausende von hochwertigen Locations erstreckt, einschließlich der renommierten El Celler de Can Roca in Spanien. Unser engagiertes Team kümmert sich um Ihre Anforderungen und stellt sicher, dass jede Phase Ihrer Veranstaltung von Shortlist-Qualität bis zur End-to-End-Koordination nahtlos umgesetzt wird. Vertrauen Sie auf unsere Verhandlungsstärke, um die besten Konditionen zu sichern und Risikominimierung für Ihr Projekt zu gewährleisten. Mit Naboo haben Sie einen flexiblen Partner an Ihrer Seite, der lokale Expertise mit globalem Sourcing kombiniert und Ihnen hilft, Ihre Stakeholder durchgehend abzustimmen – egal ob hier in Deutschland oder bei Veranstaltungen in Spanien.

Headshot of a smiling blonde woman with green eyes wearing a black top and a gold necklace.

Häufig gestellte Fragen

El Celler de Can Roca verfügt über moderne Konferenzräume und eine hervorragende technische Ausstattung, die für verschiedene Unternehmensveranstaltungen geeignet ist. Die Räume sind flexibel gestaltbar und können an die spezifischen Anforderungen Ihrer Veranstaltung angepasst werden, einschließlich audiovisuellem Equipment und WLAN.

El Celler de Can Roca ist gut erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Es befindet sich in Girona, Spanien, und bietet ausreichend Parkmöglichkeiten, sodass Ihre Gäste problemlos anreisen können. Der nächste Flughafen ist nur etwa 15 Minuten entfernt.

El Celler de Can Roca kann unterschiedlich große Gruppen hosting, mit einer Kapazität von bis zu 60 Personen in den privaten Veranstaltungsräumen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, sowohl kleine Meetings als auch größere Veranstaltungen in einem stilvollen Ambiente zu organisieren.

In El Celler de Can Roca profitieren Sie von einer gut ausgestatteten Business-Infrastruktur, die kostenlose WLAN-Verfügbarkeit, audiovisuelle Unterstützung und Projektoren umfasst. Zudem stehen Ihnen kompetente Mitarbeiter zur Verfügung, die Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung helfen.

Der Buchungsprozess für El Celler de Can Roca ist unkompliziert. Interessierte Veranstalter können über die Website Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten anzufragen und individuelle Angebote zu erhalten. Eine frühzeitige Buchung wird empfohlen, da die Räumlichkeiten schnell ausgebucht sind.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum