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Salamanca, 37001, Spanien - H-G7346

El Pecado

4.3
(879 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

El Pecado befindet sich im historischen Zentrum von Salamanca, untergebracht in einem über einhundert Jahre alten Gebäude aus dem Jahr 1916, das einst als Antiquitätenladen diente. Seit seiner Gründung im Jahr 2001 verbindet es Tradition mit Modernität und ist im Michelin-Guide sowie in der Guía Repsol 2026 gelistet. Das Restaurant schafft ein gastronomisches Erlebnis, das in salmantinischen Traditionen, lokalen Märkten und saisonalen Zutaten verwurzelt ist und unter der Leitung von Chefkoch Juanma Melchor zeitgenössisch interpretiert wird. Chef Melchor legt Wert auf langsame, aufwendige Zubereitungen, die Aromen und Geschmäcker durch handwerkliche Techniken hervorheben und erstklassige lokale Produkte wie biologische Gemüse, Charra-Rindfleisch, Guijuelo-Iberico-Schweinefleisch und frischen Fisch präsentieren. Zu den Signature-Dishes gehören die gereifte Kalbszunge Mille-Feuille mit Quitte, wilde Corvina mit Iberico-Schinken Beurre Blanc und in weißem Miso und Sake eingelegter Forelle mit warmer Farinato-Butter. Die Degustationsmenüs erzählen eine kulinarische Reise, die das kulturelle Erbe Salamancas widerspiegelt. Der Essbereich erinnert an romantische, internationale Bistros mit ursprünglichem Dekor und bietet eine entspannte, aber elegante Atmosphäre. Besitzer und Sommelier Luis Miguel Fernández kuratiert eine Weinkarte mit 100 nationalen Referenzen und unterstreicht einen durchdachten Dialog zwischen Essen und Wein, der sich für Feiern, intime Dates oder gehobenes Alltagsessen eignet.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Tasting Menu Salamanca

Tasting Menu Salamanca

prix fixe — 9 courses; includes seasonal dishes highlighting Salamanca's gastronomy; VAT included; must be ordered by full table; max 6 guests per table; extra options available at +7€ per person; no menu modifications allowed; bread and drinks not included
Tasting Menu Mercado

Tasting Menu Mercado

prix fixe — 6 courses; inspired by seasonal market and Salmantine customs; available weekdays; VAT included; no menu modifications allowed; bread and drinks not included; priced 39€ on Saturday full day and Sunday lunch
San Valentín Tasting Menu

San Valentín Tasting Menu

prix fixe — 7 courses; available exclusively for Valentine's weekend; includes welcome glass of cava; VAT included; beverages and bread not included
Christmas Festivals Tasting Menu

Christmas Festivals Tasting Menu

prix fixe — 7 courses; available for Christmas Day, New Year's Day and Epiphany lunches; includes seasonal dishes; child menu available at 30€; VAT included; no menu adaptations possible; bread and drinks not included
New Year's Eve Tasting Menu 2025

New Year's Eve Tasting Menu 2025

prix fixe — 7 courses; includes bread, water and selected wines; special event menu; requires 60€ upfront payment; cancellation policy applies with charges; includes grapes and champagne for New Year's countdown

Verpflegung

International

International

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Präsenz in Deutschland, globaler Zugang zu Spanien

Als Account Executive bei Naboo bin ich stolz darauf, Ihnen unsere umfassende Expertise im Bereich der Eventplanung anzubieten. Wir operieren lokal in Deutschland mit einem engagierten Team, das eng mit unseren Partnern zusammenarbeitet, um maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln. Dank unseres umfangreichen Netzwerks profitieren Sie von der **Shortlist-Qualität** und der **Verhandlungsstärke**, die unsere Kunden erwarten. Wenn Sie eine erstklassige Location wie El Pecado in Spanien ins Auge fassen, können Sie sich auf unsere **End-to-End-Koordination** verlassen. Wir bringen Sie schnell und effizient zu den besten Anbietern und minimieren dabei Risiken, während wir sicherstellen, dass alle Stakeholder optimal abgestimmt sind. Vertrauen Sie auf die deutsche Naboo-Website und nutzen Sie unser globales Sourcing, um Ihre nächsten Veranstaltungen erfolgreich zu gestalten.

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Häufig gestellte Fragen

El Pecado verfügt über moderne Konferenzräume, die mit audiovisueller Technik, WLAN und flexibler Möblierung ausgestattet sind. Zusätzlich bieten wir verschiedene Bestuhlungsvarianten an, um den spezifischen Anforderungen Ihres Events gerecht zu werden. Unsere Raumgrößen sind variabel, sodass sowohl kleine als auch größere Gruppen problemlos Platz finden.

El Pecado ist gut erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Der Hauptbahnhof befindet sich in unmittelbarer Nähe, und es stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Unsere Lage in der Innenstadt Spaniens erleichtert es Ihren Gästen, bequem zu uns zu kommen.

El Pecado bietet Platz für bis zu 150 Personen in unserem größten Veranstaltungsraum. Für kleinere Gruppen stehen ebenfalls separate Räumlichkeiten zur Verfügung. Wir sorgen dafür, dass jeder Raum den Bedürfnissen Ihrer Veranstaltung optimal entspricht, egal ob Workshop, Seminar oder Konferenz.

Ja, El Pecado ist mit einer robusten Business-Infrastruktur ausgestattet. Unsere Veranstaltungsräume bieten hochwertige Technik, Kopierer und Drucker sowie einen Empfangsservice. Zudem steht Ihnen ein Catering-Dienst zur Verfügung, der auf die Wünsche Ihrer Gäste zugeschnitten werden kann.

Der Buchungsprozess für El Pecado ist unkompliziert. Interessierte können über unsere Website Kontakt zu uns aufnehmen und ein unverbindliches Angebot anfordern. Nach Ihrer Anfrage klären wir alle Details telefonisch oder per E-Mail, sodass Sie schnellstmöglich Ihre Veranstaltung planen können.

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