Restaurant
Catering
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València, 46004, Spanien - H-G7941

Fraula

4.6
(509 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Fraula ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Valencia, Spanien, das im Dezember 2019 von Dani Malavia Cuenca und Roseta gegründet wurde. Das Paar kombiniert seine Erfahrung aus renommierten Küchen wie El Poblet, Celler de Can Roca und der Mentorschaft unter den Köchen Quique Dacosta und Ricard Camarena. Der Name des Restaurants, was auf Valencianisch „Erdbeere“ bedeutet, spiegelt sowohl das lokale Erbe als auch die Vielseitigkeit seiner Küche wider. Die Speisekarte von Fraula bietet zeitgenössische Küche, die auf frischen, saisonalen und lokal bezogenen Zutaten basiert. Die Gäste erleben überraschende Degustationsmenüs, die sich an die Marktverfügbarkeit und saisonale Veränderungen anpassen und ehrliche sowie kreative Ansätze in der Behandlung von Zutaten präsentieren. Das Etablissement berücksichtigt Allergien und Unverträglichkeiten mit vorheriger Ankündigung. Fraula bietet mehrere strukturierte Degustationsmenüs an, darunter das Cebera Degustationsmenü mit zwei Vorspeisen und vier Gängen, das Alfàbega Degustationsmenü mit drei Vorspeisen und sechs Gängen sowie das Fraula Degustationsmenü, das vier Vorspeisen und neun Gänge umfasst. Das Restaurant schafft unvergessliche gastronomische Momente in einem raffinierten, modernen Ambiente, das den Fokus auf Geschmack, Ästhetik und Kreativität legt.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Alfàbega Tasting Menu

Alfàbega Tasting Menu

tasting menu — More in-depth tasting menu with 3 appetizers and 6 courses, approx. duration 1.5 hours; does not include drinks, bread or oil
Cebera Tasting Menu

Cebera Tasting Menu

tasting menu — Small tasting menu with 2 appetizers and 4 courses, approx. duration 1 hour; does not include drinks, bread or oil
Fraula Tasting Menu

Fraula Tasting Menu

tasting menu — Complete experience tasting menu with 4 appetizers and 9 courses, approx. duration 2 hours; not available after 14:30 or 21:30; does not include drinks, bread or oil

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Fraula bietet eine moderne Ausstattung mit multifunktionalen Tagungsräumen, die mit neuester Präsentationstechnik, WLAN und komfortablen Sitzgelegenheiten ausgestattet sind. Diese Umgebung fördert produktive Meetings und kreative Workshops, während auch Catering-Optionen zur Verfügung stehen, um den Bedürfnissen Ihrer Teilnehmer gerecht zu werden.

Fraula ist hervorragend gelegen und bietet eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel sowie ausreichend Parkmöglichkeiten für PKWs. Der nächstgelegene Flughafen ist ebenfalls nur 30 Minuten entfernt, was die Anreise für Teilnehmer aus Deutschland und anderen Ländern erleichtert.

Die Kapazität von Fraula variiert je nach Raumgestaltung, wobei bis zu 200 Personen in einem großen Veranstaltungsraum Platz finden können. Kleinere Gruppen profitieren von flexiblen Raumoptionen, die es ermöglichen, Meetings und Seminare in einem intimen setting abzuhalten.

In Fraula stehen Ihnen eine umfassende Business-Infrastruktur zur Verfügung, darunter ein Business Center, Druck- und Kopierservices sowie Support für technische Fragen. Zudem gibt es private Besprechungsräume, die den Austausch und die Zusammenarbeit im Team unterstützen.

Der Buchungsprozess für Fraula ist einfach und transparent. Sie können direkt über die Website eine Anfrage stellen oder uns kontaktieren, um Verfügbarkeiten und Preise zu klären. Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen jederzeit beratend zur Seite, um das passende Angebot für Ihre Veranstaltung zu erstellen.

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