Hoddington Arms

Der Hoddington Arms ist ein familiengeführtes Landgasthaus im Dorf Upton Grey, Hampshire, das seit 2015 von Chris und Fallon Barnes sowie dem langjährigen Küchenpartner Tom Wilson betrieben wird. Chris und Tom haben zusammen an der BCOT ausgebildet und arbeiten seit über zwanzig Jahren zusammen. In der Küche wird ein kompromissloser Ansatz bei der Auswahl der Zutaten verfolgt, und das Gasthaus erscheint seit 2015 jährlich im Good Food Guide und im Michelin Guide. Es bietet komfortable Zimmer mit eigenem Bad für Übernachtungen und Kurzurlaubspakete an, organisiert eine Reihe von Gemeinschaftsveranstaltungen von Quiznächten bis hin zu saisonalen Feiern und bietet Catering für private Veranstaltungen und Feiern mit einer speziell dafür vorgesehenen Scheune zur exklusiven Miete oder zur gesamten Veranstaltungsorchester an, wobei die Organisatoren bei Vorbestellungen und Veranstaltungsdetails unterstützt werden. Eingebettet in die hügelige Landschaft von Hampshire, bietet das Gasthaus gemütliche Innenräume und einen geschützten Garten; der Raum ist heimelig und gesellig, geeignet für Familienessen und Versammlungen. Das Kochen ist in der traditionellen britischen Praxis verwurzelt und legt großen Wert auf saisonale Produkte und hochwertige Zutaten von vertrauenswürdigen Lieferanten; die Menüs werden erstellt, um eine Vielzahl von Geschmäckern zu befriedigen, und das Team passt die Gerichte an spezielle diätetische Anforderungen an. Zu den Spezialitäten gehören großzügige Sonntagsbraten mit saisonalem Braten, ein vollständiges englisches Frühstück, saisonale britische Gerichte mit lokalen Lieferanten, Fish and Chips sowie ein Service für Torten zu Feierlichkeiten.