Kemper Gastronomie Traiteur

Gegründet im Jahr 1988 und seit 2005 von Dominique Le Borgne geleitet, hat Kemper Gastronomie mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung als Full-Service-Caterer erworben und operiert von Quimper im Herzen der Bretagne (Finistère) aus. Das Unternehmen vereint ein multidisziplinäres Team von Küchenchefs und Pâtissiers, erfahrenen Restaurantleitern sowie logistischen und administrativen Koordinatoren, die zusammenarbeiten, um Veranstaltungen jeder Größenordnung zu orchestrieren, von intimen Familienessen bis hin zu großangelegten Unternehmensgalas. Kemper Gastronomie bietet eine breite Palette von Veranstaltungsarten an: Hochzeiten (einschließlich Cocktail-Empfängen und gesetzten Abendessen), Familienfeiern wie Geburtstage, Taufen, Kommunionen und Abschiedsfeiern, sowie ein umfassendes Angebot an beruflichen Veranstaltungen, darunter Unternehmensempfänge, Seminare, Betriebsversammlungen, Geschäftsessen zu Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Gala-Abende. Jedes Servicepaket umfasst Tischdecken, Servietten, Geschirr, Küchenausstattung und ein voll qualifiziertes Serviceteam – was garantiert, dass die operative Komplexität für den Kunden vollständig unsichtbar bleibt. Die kulinarische Identität ist im bretonischen Terroir verwurzelt. Die Rohstoffe werden täglich von lokalen bretonischen Produzenten bezogen, und das Unternehmen ist ein aktives Mitglied des Netzwerks "Produit en Bretagne", was sein Engagement für die Qualität der Produkte, den Respekt vor den Kunden sowie die regionale Verbundenheit widerspiegelt. Die Menüs werden saisonal aktualisiert und vereinen zeitlose französische Gastronomie mit kreativeren Zubereitungen und zeitgemäßen Verkostungsformaten. Alle Ernährungsweisen werden berücksichtigt, einschließlich vollwertiger vegetarischer Menüs und allergenfreier Gerichte. Nachhaltigkeit ist in das Betriebsmodell des Unternehmens integriert durch einen formellen CSR-Ansatz. Kemper Gastronomie garantiert einen plastikfreien Service bei allen Empfängen und verwendet nur Glas- und Porzellangefäße sowie Besteck aus Metall. Die Beschaffungspolitik legt Wert auf kurze Lieferketten, saisonale Produkte, nachhaltige Fischerei, zertifizierte und verantwortungsvolle biologische Landwirtschaft sowie Fair-Trade-Produkte – wodurch jeder Empfang sowohl umweltfreundlich als auch gastronomisch außergewöhnlich ist. Unter der Marke "Les Moments Gourmands" erweitert Kemper Gastronomie sein Angebot mit feinen Lunchboxen, die geliefert oder abgeholt werden können – ideal für Geschäftstreffen, Teambesprechungen oder informelle Zusammenkünfte. Warme und kalte Optionen stehen zur Verfügung und bieten das gleiche kulinarische Niveau wie ein vollständiger Empfang, direkt ins Büro geliefert oder auf Anfrage zum Abholen.