Kesselhaus Karlsruhe

Das Kesselhaus in Karlsruhe bietet ein facettenreiches Erlebnis als lässiges Feinschmecker-Restaurant, Weinlounge, Veranstaltungsort und Catering-Dienstleister. Es serviert eine Küche, die als klassische Genüsse beschrieben wird, die neu interpretiert und verfeinert werden, gepaart mit einigen der besten Weinen der Region. Die Küche legt Wert auf kraftvolle und dennoch ausgewogene Kompositionen, die regionale Zutaten, Handwerkskunst und moderne Kreativität vereinen. Nachhaltigkeit ist ein integraler Bestandteil des Konzepts, hervorgehoben durch eine langjährige Partnerschaft mit slowmeat, die Qualität und ethische Verantwortung widerspiegelt. In einem authentischen historischen Industriedesign untergebracht, verbindet das Kesselhaus Komfort mit Raffinesse, Entspannung mit Ästhetik und Nachhaltigkeit mit Genuss. Die neu renovierte Weinlounge verfügt über eine stilvolle 'Industrial Jungle'-Atmosphäre, in der die Gäste erstklassige Weine im Glas zusammen mit hochwertigen Tapas genießen können. Das familiengeführte Unternehmen wird von Chef de Cuisine Sven Hemmann zusammen mit seiner Frau Lisa und seinem Bruder Chris Hemmann geleitet, wobei der Fokus auf Gastfreundschaft und Hingabe liegt. Das Kesselhaus richtet sich an verschiedene Anlässe, darunter Geschäftsessen, à la carte Abendessen, Themenveranstaltungen wie Wagyu-Verkostungen und vegane Fünf-Gänge-Abende, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und Seminare. Das maßgeschneiderte Catering bietet frische, regionale Zutaten in Formaten von Canapés und Live-Cooking-Stationen bis hin zu servierten Menüs und Buffets.