Restaurant
Catering
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17813, Spanien - H-G7976

L’Hostal de Ca l’Enric

4.7
(653 Bewertungen)

300 maximal

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Das Wort des Partners

Ca l’Enric begann 1882 als Herberge und kleiner Laden für lokale Landwirte und hat sich zu einem anerkannten Restaurant entwickelt, das in der traditionellen katalanischen Küche verwurzelt ist. Seine kulinarische Philosophie konzentriert sich auf saisonale Produkte, die aus den umliegenden Wäldern des Vall de Bianya stammen, und verbindet Tradition mit avantgardistischen Einflüssen, um regionale Aromen zu verstärken. Das Restaurant befindet sich im historischen Gebäude von 1882, dessen Innenraum zeitgemäß gestaltet ist, aber eine gemütliche, ruhige Atmosphäre bietet, die die Gäste einlädt, eine moderne Interpretation klassischer Gerichte zu genießen. Die Küche bietet ein durchdachtes Menü mit lokalen Zutaten wie gereiftem Rinderloin-Tartar, Wildschweineintopf mit gefüllter Pasta und confitem Kabeljau, der mit Brandade- und Soufflé-Techniken zubereitet wird. Der Weinkeller befindet sich im ursprünglichen Wasserzisterne und enthält eine sorgfältige Auswahl an nationalen und internationalen Weinen, die jedes Gericht begleiten. Ca l’Enric bietet vielseitige Veranstaltungsräume, einschließlich Außenbereichen, und einen neuen Bereich namens Hostal de Ca l’Enric, der authentische Gerichte mit täglichen Menüs und À-la-carte-Optionen anbietet. Gastronomische Erlebnisse und Menüs sind erhältlich, manchmal in Kombination mit Aufenthalten in nahegelegenen Hotels.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menú degustació Descobrint la Vall

Menú degustació Descobrint la Vall

tasting menu — For 2 persons
Nit a la Garrotxa – Hostal de Sant Salvador de Bianya

Nit a la Garrotxa – Hostal de Sant Salvador de Bianya

package — Price for 2 persons; range up to 550 EUR
Menú degustació Records en Evolució

Menú degustació Records en Evolució

tasting menu — For 2 persons
Nit a la Garrotxa – Hotel Mas la Ferreria

Nit a la Garrotxa – Hotel Mas la Ferreria

package — Price for 2 persons; range up to 600 EUR

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokal stark, global vernetzt: Spanien im Fokus

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Häufig gestellte Fragen

L’Hostal de Ca l’Enric ist mit modernen Konferenzräumen ausgestattet, die über sämtliche technische Einrichtungen wie Beamer, Leinwände und WLAN verfügen. Ideal für Meetings oder Seminare, schafft der stilvolle Rahmen zudem eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Die flexible Raumgestaltung ermöglicht Anpassungen für verschiedene Eventformate.

L’Hostal de Ca l’Enric ist gut erreichbar über die Autobahn und liegt nur wenige Kilometer von der nächsten Stadt entfernt. Die nächstgelegene Bushaltestelle ist fußläufig erreichbar, und Parkmöglichkeiten sind vor Ort vorhanden. So können auch Gäste ohne eigenes Auto leicht zu uns gelangen.

L’Hostal de Ca l’Enric bietet Platz für bis zu 100 Teilnehmer in den verschiedenen Konferenzräumen. Die flexible Kapazität erlaubt es, sowohl kleine Meetings als auch größere Veranstaltungen auszurichten, wobei jede Gruppe optimal betreut wird.

Ja, L’Hostal de Ca l’Enric bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, inklusive hochwertigem Internetzugang, Druckmöglichkeiten und Besprechungsräumen. Die ruhige Lage fördert die Konzentration und Produktivität, während Catering-Optionen für Pausen zur Verfügung stehen.

Der Buchungsprozess für L’Hostal de Ca l’Enric ist unkompliziert und transparent. Interessierte können über unsere Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeit und individuelle Anforderungen zu besprechen. Nach Bestätigung der Details erhalten Sie ein schriftliches Angebot zur Buchung.

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