La Cour des Sens

La Cour des Sens ist ein gastronomisches Restaurant. Chef Benjamin hat in Paris bei Frédéric Anton, Guy Savoy und Yannick Alléno eine Ausbildung gemacht, verbrachte Zeit in Luxemburg und kehrte in seine Heimatregion zurück, um das Restaurant zu eröffnen. Die Küche legt Wert auf eine strenge Auswahl lokaler Partner und Produkte aus der Region. La Cour des Sens ist im Michelin-Guides (Auswahl) aufgeführt und verbindet gastronomische Ambitionen mit aufmerksamen, herzlichen Service; der Chef ist im Speisesaal präsent und das Team ist sehr serviceorientiert. Neben der Gastronomie vor Ort bietet das Restaurant maßgeschneiderte Catering-Dienste und die vollständige Privatisierung des Restaurants für Bankette, Hochzeiten, Familienfeiern und Seminare an. Das Restaurant liegt am Tor zu Nancy am Rande des Saintois und befindet sich in einer authentisch renovierten alten Farm, die mit Charme und Einfachheit restauriert wurde. Die Speiseräume sind charmant und schlicht und bieten ein einfaches, aber raffiniertes Ambiente. Die Küche bietet einen raffinierten, großzügigen gastronomischen Stil, der authentische Aromen und saisonale Produkte feiert, mit einem ständigen Streben nach Exzellenz und Harmonie. Spezialitäten sind das fünfgängige Menü "Menu découverte en 5 temps" und die mehrsequenzielle "Quintessence" mit 7 Verkostungssequenzen.