La Dariole

La Dariole ist ein gastronomisches Restaurant, das im Februar 2022 mit einem neuen Team wiedereröffnet wurde. Der Chef ist leidenschaftlich an der Gastronomie interessiert. Es bietet ein klassisches Drei-Gänge-Menü, ein Degustationsmenü und spezielle Veranstaltungsmenüs, wie das Silvestermenü mit optionaler Weinbegleitung. La Dariole wird im Michelin-Führer für moderne und traditionelle Küche ausgewählt. Es kombiniert ein Ambiente mit einer modernen, saisonal geprägten Neuinterpretation traditioneller französischer Gerichte. Im alten Zentrum von Orléans befindet sich das Restaurant in einem Fachwerkhaus, dessen Innenraum warm, authentisch und rustikal-chic ist; eine intime Terrasse ermöglicht das Essen im Freien. Die Küche setzt die französische Gastronomie mit einem zeitgenössischen Ansatz neu in Szene, wobei die traditionellen Werte, die den Ruf des Hauses begründet haben, beibehalten werden; die Speisekarte besteht vollständig aus saisonalen, vorzugsweise lokalen Produkten und wird regelmäßig aktualisiert. Rührerei mit Trüffel und Rostello; Jakobsmuscheln mit Brokkoli und Wasabi; Wels mit Mango und Limette; Rinderfilet in Blätterteig mit Morcheln; Victor's Brie gefüllt mit Trockenfrüchten.