La Grappe d'Or

La Grappe d'Or ist ein gastronomisches Restaurant in Riquewihr, das sich auf feine elsässische Küche und traditionelle regionale Gerichte spezialisiert hat. Das Haus bietet ein à la carte und menügeführtes Angebot, das klassische elsässische Terroir-Gerichte sowie Fisch- und Fleischzubereitungen hervorhebt. Die Küche konzentriert sich auf raffinierte Präsentationen regionaler Rezepte wie Choucroute, Baeckaoffa und Munster-Gerichte. Der Standort identifiziert das Etablissement als vom Michelin Guide ausgewählt, und das Restaurant betont eine charmante, historische Atmosphäre mit reichen dekorativen Elementen und lokalen Referenzen; die Kombination aus traditionellen Elsass-Aromen, sorgfältig zusammengestellten Menüs und einer Vielzahl von Essbereichen definiert seinen Reiz für intime Mahlzeiten oder größere Empfänge. Der reich dekorierte Hauptraum ist mit eklektischen Antiquitäten gefüllt und verfügt über ein großes Fenster, das im Sommer geöffnet werden kann. Ein geräumiger Caveau, dekoriert mit Gemälden und Betschdorf-Steingut, bietet Platz für größere Versammlungen. Im Obergeschoss befindet sich ein kleiner, intimer Raum mit niedrigen Decken und großen Armlehnen, der für romantische Abendessen eingerichtet ist. Die Küche bietet feine elsässische Gastronomie, die in der traditionellen regionalen Kochkunst verwurzelt ist und sowohl klassische Terroir-Gerichte als auch zeitgenössische Zubereitungen in sowohl à la carte- als auch im Menüangebot präsentiert. Zu den Besonderheiten zählen Escargots à l'alsacienne (Elsässer Schnecken), Baeckaoffa maison (Elsässischer Eintopf), Cocotte de Munster (Munster-Käse Tartiflette-Art), Paupiettes von Forelle mit Flusskrebsen, Lotte (Seeteufel) mit Kartoffelgnocchi und Filet de bœuf mit Morcheln und gratin Dauphinois.