Restaurant
Catering
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Brescia, 25128, Italien - H-G5885

La Porta Antica

4.6
(226 Bewertungen)

25 maximal

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Das Wort des Partners

Die Porta Antica in Brescia, Italien, dient als kreatives Labor von Chef Augusto Valzelli, einem der jüngsten Michelin-Sterne-Köche Europas. Valzelli erhielt seinen Stern im Alter von 23 Jahren und spezialisiert sich auf einfallsreiche Fischgerichte, die kompatible und kontrastierende Zutaten mit einem dritten Element kombinieren, um die Aromen zu verstärken oder zu mildern. Die Küche bleibt verborgen, um das Geheimnis seiner kulinarischen Innovationen zu wahren. Der intime Veranstaltungsort bietet Platz für nur 25 Gäste an neun Tischen und fördert eine Atmosphäre, in der lebendige Farben und Aromen eine reiche sinnliche Erfahrung schaffen. Drei Degustationsmenüs – Essenza, Non mi basta und Ci pensa Augusto – bieten kuratierte Reisen durch charakteristische Gerichte, die frische, saisonale Zutaten mit modernen Techniken kombinieren, die von Valzellis weltweiten Reisen inspiriert sind. Zu den Spezialitäten gehören Mazzancolle in Caprese di Bufala mit confitierte Datterini, Ombrina auf rotem Kohl mit Currysoße aus Kokosmilch und Orata mit Kumquat und weißer Schokolade. Ergänzende Optionen wie Carnaroli-Risotto mit Gambero rosso, Limette und Lakritze sowie Pan brioche, geröstet mit Zabaione-Bavaroise, zeigen den einfallsreichen Ansatz des Küchenchefs zur Meeresfrüchteküche.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Non mi basta Tasting Menu

Non mi basta Tasting Menu

tasting menu
Essenza Tasting Menu

Essenza Tasting Menu

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Ci pensa Augusto Tasting Menu

Ci pensa Augusto Tasting Menu

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Verpflegung

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise in Italien für Ihre Events

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Häufig gestellte Fragen

La Porta Antica ist mit modernster Konferenztechnik ausgestattet, darunter Projektoren, Audioanlage und WLAN. Zusätzlich stehen variable Raumgrößen zur Verfügung, die an verschiedene Eventformate, wie Workshops oder Präsentationen, angepasst werden können. Die stilvolle Einrichtung sorgt zudem für eine inspirierende Atmosphäre.

La Porta Antica ist zentral in Italien gelegen und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Der nächstgelegene Bahnhof ist nur wenige Minuten entfernt, und es stehen auch Parkmöglichkeiten für Anreisende mit dem Auto zur Verfügung. Zudem ist die Lage gut geeignet, um Teilnehmer aus verschiedenen Teilen Italiens zusammenzubringen.

La Porta Antica bietet Platz für bis zu 200 Personen, abhängig von der gewählten Raumkonfiguration. Diese Flexibilität ermöglicht es Unternehmen, Veranstaltungen in unterschiedlichen Größenordnungen zu planen, von kleinen Meetings bis hin zu größeren Firmenfeiern.

La Porta Antica bietet umfangreiche Business-Infrastruktur, einschließlich kostenfreiem WLAN, Druck- und Kopierservices sowie Catering-Optionen. Diese Annehmlichkeiten gewährleisten, dass Ihre Veranstaltung reibungslos abläuft und alle Teilnehmer gut betreut werden.

Der Buchungsprozess für La Porta Antica ist einfach und transparent. Interessierte können direkt über die Website ein Anfrageformular ausfüllen oder sich telefonisch an das Veranstaltungsteam wenden. Nach der Anfrage erhalten Sie schnelle Rückmeldungen zu Verfügbarkeit, Preisen und individuellen Anliegen.

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