Restaurant
Catering
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Le Petit-Pressigny, 37350, France - H-D5910

La Promenade - Maison Dallais

4.6
(347 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

La Promenade - Maison Dallais, ein familiengeführtes Restaurant mit einem Michelin-Stern, steht am Eingang von Le Petit-Pressigny im Touraine-Land. Es verfolgt seit 1960 ein ununterbrochenes kulinarisches Erbe, das von drei Generationen und nun von einer vierten fortgeführt wird. In der Küche werden klassische Techniken mit moderner Kreativität kombiniert; ein legendischer Weinkeller und ein ausgezeichneter Sommelier leiten die Weinpaare. Ein authentisches, traditionsreiches Haus bietet raffinierten, zurückhaltenden Luxus und eine ruhige ländliche Atmosphäre; die Einrichtung erinnert an Familientraditionen und französischen Landhauskomfort, mit intimen Essbereichen, zwei hauseigenen Gästezimmern und einem Wellnessbereich für ein kombiniertes Speise- und Übernachtungserlebnis. Saisonale, einfallsreiche französische Gastronomie verbindet Modernität und Tradition mit einer Terroir-erst Fokus-Philosophie: Die Menüs ändern sich je nach Verfügbarkeit und feiern lokale Produzenten — Milch, Käse, Gemüse, Süßwasserfische, Wurstwaren und handwerkliche Partner — sowie regionale Käsesorten wie Sainte-Maure de Touraine, Valençay und Pouligny Saint‑Pierre. Küchenchef Fabrice Dallais wurde in der Patisserie ausgebildet und arbeitete bei Guy Savoy und Pierre Gagnaire, bevor er in das Familienrestaurant zurückkehrte; sein Sohn Clément, der ebenfalls in der Patisserie ausgebildet wurde, arbeitete bei Georges Blanc und Les Crayères und trat 2021 in die Brigade ein, um das Fachwissen des Hauses in Patisserie und Schokolade zu verstärken. Spezialitäten umfassen Lièvre à la Royale du Sénateur "Couteau" (saisonal, Wild); Bouillon von Karotten mit breiten Bohnen, Estragon und Speck; Hecht im Kartoffelmantel mit Flusskrebsbutter; Paris-Brest in Eclair-Form.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Menu Savoureulx Découverte — 3 services with wine pairing

Menu Savoureulx Découverte — 3 services with wine pairing

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Menu around Truffle — 3 services with wine pairing

Menu around Truffle — 3 services with wine pairing

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Menu Savoureulx Découverte — 4 services with wine pairing

Menu Savoureulx Découverte — 4 services with wine pairing

tasting_menu — Includes wine pairing
Menu Savoureulx Découverte — 4 services

Menu Savoureulx Découverte — 4 services

tasting_menu — Served for the whole table (3 plats + dessert)
Menu Savoureulx Découverte — 3 services

Menu Savoureulx Découverte — 3 services

tasting_menu — Served for the whole table (2 plats + dessert)
Menu around Truffle — 3 services

Menu around Truffle — 3 services

tasting_menu — Served for the whole table according to availability
Menu around Truffle — 4 services

Menu around Truffle — 4 services

tasting_menu — Served for the whole table according to availability
Menu around Truffle — 4 services with wine pairing

Menu around Truffle — 4 services with wine pairing

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Verpflegung

Französisch

Französisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

Optimale Planung: Lokale Präsenz in Frankreich

Als Account Executive bei Naboo verstehe ich die Herausforderungen, denen sich Unternehmen bei der Planung von Veranstaltungen in internationalen Destinationen stellen müssen. Deshalb können Sie sich auf unser engagiertes lokales Team in Deutschland verlassen, das Sie bei der Koordination Ihres Events unterstützt. Wir bieten Ihnen Zugang zu Tausenden von Locations und Anbietern in Europa, einschließlich exzellenter Optionen in Frankreich, wie La Promenade - Maison Dallais, und garantieren Ihnen eine erstklassige Shortlist-Qualität. Unser globales Sourcing gewährleistet Verhandlungsstärke und ermöglicht eine schnelle Umsetzung mit einer End-to-End-Koordination, die Ihnen hilft, Risiken zu minimieren und Stakeholder optimal zu alignen. Dies alles geschieht natürlich auf der deutschen Naboo-Website, sodass Sie stets die Kontrolle behalten.

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Häufig gestellte Fragen

La Promenade - Maison Dallais verfügt über moderne audiovisuelle Technik, komfortable Besprechungsräume und ein inspirierendes Ambiente. Die Einrichtung ist flexibel und kann an die spezifischen Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung angepasst werden. Darüber hinaus stehen Ihnen verschiedene Bestuhlungsoptionen zur Verfügung, um sowohl kleine als auch große Gruppen zu beherbergen.

La Promenade - Maison Dallais liegt verkehrsgünstig in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Der nächste Bahnhof ist nur wenige Minuten entfernt, und es stehen ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor der Location zur Verfügung. Dies macht die Anreise für Ihre Gäste unkompliziert und stressfrei.

La Promenade - Maison Dallais kann je nach Raumkonfiguration bis zu 150 Personen für Ihre Veranstaltungen aufnehmen. Ob Konferenzen, Workshops oder Netzwerk-Events, die vielseitigen Räumlichkeiten bieten genügend Platz für Ihre individuellen Anforderungen. Unsere Event-Manager unterstützen Sie gerne bei der optimalen Planung.

In La Promenade - Maison Dallais stehen Ihnen eine professionelle Internetverbindung, Drucker- und Kopierdienste sowie technische Unterstützung während Ihrer Veranstaltung zur Verfügung. Darüber hinaus bieten wir Catering-Optionen an, um Ihre Gäste während der Pausen optimal zu versorgen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.

Der Buchungsprozess für La Promenade - Maison Dallais ist unkompliziert und effizient. Interessierte Planer können direkt über unsere Webseite oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Nach der Klärung Ihrer Anforderungen erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot, und nach der Bestätigung koordinieren wir alle Details, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung reibungslos verläuft.

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