Restaurant
Catering
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Lannion, 22300, Frankreich - H-D6196

L'Anthocyane

4.8
(395 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

L'Anthocyane ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Herzen von Lannion, ein Ziel für saisonale gehobene Küche. Die Küche präsentiert regionale Produkte und verwandelt lokale Zutaten in zeitgenössische, sorgfältig komponierte Gerichte, die sich mit jeder Saison weiterentwickeln, wobei der Schwerpunkt auf Präzision, Balance und modernen Techniken liegt, die auf bretonische Zutaten angewandt werden. Das Haus hebt Meeresfrüchte und Schalentiere hervor, bietet Maison Bordier-Käse als Option und hat Taube im Entdeckungsmenü. Der Speisesaal bietet eine gesellige, einladende Atmosphäre; die auf der Website gezeigten Bilder zeigen ein gemütliches Interieur und einen Weinkeller, und die Einrichtung deutet auf einen intimen, raffinierten Raum für Degustationsmenüs hin. Die Küche ist modern und raffiniert; die Menüs wechseln je nach Verfügbarkeit und werden als komponierte Menüs oder Degustationsmenüs präsentiert, einschließlich einer Mittagsformel sowie mehrgängiger "Saveurs iodées" und "Menu Découverte", die die Ankünfte von Markt und Meer widerspiegeln. Chefkoch Marc Briand leitet die Küche. Spezialitäten sind rohe Jakobsmuscheln – Winterrettich, mâche Sorbet; Languste in Ravioli – Kohl, Granatapfel, Parmesanemulsion; Seebarsch – gepuffter Quinoa, Kürbis, Endivien-Tagetes-Öl; Taube – Miso, rote Kohle-Tartlette; Manjari-Schokolade – tropische Früchte, Guaven-Sorbet; Jakobsmuschel-Carpaccio – gewürzte Avocado-Tartlette.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
Verpflegung verfügbar
Menu Découverte

Menu Découverte

tasting_menu — Discovery tasting menu; menu is served for the entire table and may change according to arrivals.
Menu "Saveurs iodées"

Menu "Saveurs iodées"

tasting_menu — Tasting menu focused on iodised/seafood flavours; menus may change depending on arrivals.
Menu à midi sonnant

Menu à midi sonnant

lunch_menu — Lunchtime set menu priced at €42; served Wednesday to Friday at midday. Not served on public holidays and not available in July and August.
Cheese supplement (Maison Bordier)

Cheese supplement (Maison Bordier)

supplement — Optional fromage supplement available with some menus.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Ihre Veranstaltungen in Frankreich

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland freue ich mich, Ihnen das Potenzial unserer lokalen Präsenz vorzustellen. Unsere Expertise erstreckt sich nicht nur über Deutschland, sondern auch über ganz Frankreich, wo Sie mit L'Anthocyane eine Auswahl an hervorragenden Locations finden. Wir bieten Ihnen ein robustes lokales Netzwerk und einen engagierten Support, der Sie in jedem Schritt Ihrer Planung unterstützt. Unsere Strategie des globalen Sourcings ermöglicht es uns, Tausende von erstklassigen Anbietern in ganz Frankreich und darüber hinaus zu erreichen. Vertrauen Sie auf Naboo, um Qualität, Geschwindigkeit und Risikominimierung in allen Ihren Projekten sicherzustellen – tatsächlich erhalten Sie bei uns Shortlist-Qualität durch End-to-End-Koordination und Stakeholder-Alignment.

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Häufig gestellte Fragen

L'Anthocyane ist optimal ausgestattet für Business-Events. Es bietet moderne Präsentationstechnologien, hochwertige Audiovisual-Systeme und eine flexible Raumgestaltung, die sich ideal an Ihre Bedürfnisse anpassen lässt. Zudem sind die Räume mit ergonomischen Möbeln und kostenfreiem WLAN ausgestattet, um ein produktives Arbeitsumfeld zu schaffen.

L'Anthocyane befindet sich in zentraler Lage in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar. Es stehen zahlreiche Parkmöglichkeiten zur Verfügung, und der Bahnhof ist nur wenige Minuten entfernt. Somit ist die Anreise für alle Teilnehmer unkompliziert.

L'Anthocyane bietet Platz für bis zu 200 Personen, was es zur idealen Location für mittelgroße bis große Corporate-Events macht. Die Flexibilität der Raumaufteilung ermöglicht es, die Kapazität an Ihre individuellen Anforderungen anzupassen, egal ob für Konferenzen, Workshops oder Networking-Events.

Ja, L'Anthocyane ist mit einer umfassenden Business-Infrastruktur ausgestattet, die schnelles WLAN, umfassende technische Unterstützung und Druckdienste umfasst. Es stehen auch separate Besprechungsräume zur Verfügung, die für kleinere Gruppen oder strategische Meetings genutzt werden können, wodurch eine professionelle Atmosphäre gewährleistet ist.

Der Buchungsprozess für L'Anthocyane ist unkompliziert und effizient. Sie können direkt über die Website oder telefonisch Anfragen stellen. Ein engagiertes Team wird sich umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihre Wünsche zu besprechen und einen individuellen Angebot zu erstellen, damit Ihr Event perfekt umgesetzt werden kann.

Kostenloses Angebot

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