Restaurant
Catering
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Narbonne, 11100, Frankreich - H-D6769

L'Art de Vivre

4.7
(90 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

L'Art de Vivre ist ein modernes, auf das Mittelmeer fokussiertes Restaurant im Château l'Hospitalet, das eine Philosophie vertritt, die die Achtung und Bewunderung der Natur durch ihre Küche und Erfahrung verkörpert. Die Küche pflegt einen Gemüsegarten und bezieht aromatische Kräuter aus dem nahegelegenen Massif de la Clape. Sie arbeitet mit Partnerproduzenten zusammen, insbesondere mit dem biodynamischen Betrieb Céleyran sowie kleinen lokalen Fischern und Bauern, und integriert nachhaltig produzierte Möbel, Tischwäsche und Keramiken von lokalen Handwerkern, um das Terroir widerzuspiegeln. Der Speisesaal ist ein sorgfältig gestalteter, neu gestalteter Raum, der "zwischen Erde und Himmel eingebettet" ist, mit großen Fensterfronten, die die umliegende Natur rahmen; die Dekoration verwendet natürliche Mineralien, saisonale Blumen und nachhaltige lokale Materialien, und der Raum verfügt über lokal hergestelltes Geschirr. Die Küche legt Wert auf lokale und biologische Produkte sowie auf nachhaltige Beschaffungspraktiken. Küchenchef Laurent Chabert leitet das Restaurant seit 11 Jahren und erhielt den grünen Stern des Michelin-Führers für sein Engagement für nachhaltige Praktiken neben seinem kulinarischen Talent. Spezialitäten sind unter anderem vertikale Verkostungsmenüs, Wein- und Speisenkombinationen mit den biodynamischen und biologischen Weinen der Domaines Gérard Bertrand, mikro-saisonale mediterrane Gemüseteller, Zubereitungen mit Aubrac-Rindfleisch sowie nachhaltig gefangener mediterraner Fisch.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Inspiration

Inspiration

prix fixe — 3 courses. Only at lunchtime.
Inspiration – Exceptional wine pairing

Inspiration – Exceptional wine pairing

wine_pairing — Exceptional wine and food pairing for the Inspiration menu.
Élévation

Élévation

tasting_menu — 7 services. Only in the evening.
Révélation – Wine and food pairing

Révélation – Wine and food pairing

wine_pairing — Food and wine pairing for the Révélation menu.
Révélation – Exceptional wine pairing

Révélation – Exceptional wine pairing

wine_pairing — Exceptional wine and food pairing for the Révélation menu.
Élévation – Wine and food pairing

Élévation – Wine and food pairing

wine_pairing — Food and wine pairing for the ÉlEvation menu.
Children's Menu

Children's Menu

set menu — 3 courses (starter, main course, dessert).
Révélation

Révélation

tasting_menu — 5 services.
Inspiration – Wine and food pairing

Inspiration – Wine and food pairing

wine_pairing — Food and wine pairing for the Inspiration menu.
Élévation – Exceptional wine pairing

Élévation – Exceptional wine pairing

wine_pairing — Exceptional wine and food pairing for the ÉlEvation menu.

Verpflegung

Mediterran

Mediterran

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Lokale Expertise für globale Events in Frankreich

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland verstehe ich, wie wichtig lokale Expertise für die Umsetzung erfolgreicher Corporate-Veranstaltungen ist. Unsere Präsenz hier in Deutschland ermöglicht es uns, direkt mit Ihnen und Ihrem Team zusammenzuarbeiten, um Ihre individuellen Anforderungen zu erfüllen. Gleichzeitig verfügen wir über ein umfassendes Netzwerk an Locations und Anbietern, einschließlich solch beeindruckender Orte wie L'Art de Vivre in Frankreich. Dies bedeutet für Sie: eine beeindruckende Auswahl an Optionen, schnelle Reaktionszeiten und eine Verhandlungsstärke, die Ihnen Vorteile in der Qualität und im Preis bietet. Wir liefern *End-to-End-Koordination*, *Risikominimierung* und *Stakeholder-Alignment*, damit Ihre Events nicht nur in Deutschland, sondern auch international erfolgreich sind. Vertrauen Sie auf unsere lokale Verankerung und erleben Sie, wie globales Sourcing zu Ihrem Vorteil arbeitet.

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Häufig gestellte Fragen

L'Art de Vivre verfügt über moderne Konferenzräume, die mit neuester Präsentationstechnologie ausgestattet sind. Zudem stehen verschiedene Bestuhlungsvarianten und kreatives Mobiliar zur Verfügung, um eine optimale Umsetzung Ihrer Veranstaltung zu gewährleisten. Die inspirierende Umgebung trägt dazu bei, Ihre Meetings produktiver zu gestalten.

L'Art de Vivre liegt zentral in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. In der Nähe befinden sich mehrere Parkmöglichkeiten für Ihre Gäste. Der nächste Bahnhof ist nur wenige Gehminuten entfernt, was die Anreise für internationale Teilnehmer vereinfacht.

L'Art de Vivre bietet Platz für bis zu 200 Personen, je nach gewähltem Raum und Bestuhlung. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, sowohl kleine Meetings als auch große Konferenzen auszurichten. Die unterschiedlichen Raumgrößen sind ideal, um individuelle Anforderungen zu erfüllen.

L'Art de Vivre ist optimal auf die Bedürfnisse von Geschäftskunden vorbereitet. Neben schnellem WLAN stehen professionelle Unterstützung durch unser Veranstaltungsteam und moderne Bürodienste zur Verfügung. Zudem gibt es eine Catering-Option, die auf spezielle Anforderungen abgestimmt werden kann.

Der Buchungsprozess von L'Art de Vivre ist einfach und unkompliziert. Interessierte können direkt über unsere Website Kontakt aufnehmen oder uns telefonisch erreichen. Unser Team steht bereit, um alle Details zu besprechen und Ihnen bei der Planung Ihrer Veranstaltung zu helfen, damit alles reibungslos abläuft.

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