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Catering
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Mornay-sur-Allier, 18600, Frankreich - H-D5688

Le Clos d'Émile

4.9
(393 Bewertungen)

12 maximal

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Das Wort des Partners

Le Clos d'Émile ist ein kleines gastronomisches Haus, das moderne, freie und nachhaltige Küche praktiziert, die in der lokalen Region verwurzelt ist. Chef Maud hat als Agraringenieurin ausgebildet, besitzt ein CAP in Patisserie und hat eine weitere Ausbildung in Beaune abgeschlossen; sie eröffnete 2018 das Lokal. Mitinhaber Benoît hat einen Teil des Familienhofs auf biologische Produktion umgestellt und präsentiert Gerichte sowie eine Auswahl an natürlichen, lebendigen Weinen aus engen Beziehungen zu Produzenten. Anerkannt für seinen zeitgenössischen, terroirspezifischen Ansatz wurde das Haus vom Michelin Guide ausgewählt. Der Speisesaal ist intim und heimelig, mit moderner Dekoration, die mit Akzenten aus der Vergangenheit versehen ist. Auf einem ruhigen Parkgelände mit alten Bäumen bietet das Familienanwesen begrenzte Sitzplätze, die so angeordnet sind, dass eine entspannte, heimische Atmosphäre entsteht. Die Küche bietet ein monatlich wechselndes Überraschungs-Menü mit fünf Gängen, das die saisonalen, lokal bezogenen Zutaten und die Verarbeitung von ganzen Produkten in den Vordergrund stellt. Das Kochen bevorzugt sanfte Techniken und sorgfältige Reduktionen, um die Aromen auszubalancieren. Spezialitäten sind das hausgemachte Sauerteigbrot, Käse und Vor-Dessert-Zusätze. Mitinhaber Benoît züchtet Charolais-Rinder und hält schwarze „Grands Gascons“-Schweine und serviert Charolais-Rindfleisch und schwarzes „Grands Gascons“-Schweinefleisch vom Familienhof.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Children's 3-course menu (under 10)

Children's 3-course menu (under 10)

menu — Three courses chosen from the current menu; please indicate child's age at booking.
Cheese or pre-dessert supplement

Cheese or pre-dessert supplement

supplement — Optional supplement to the 5-course menu (cheese or pre-dessert).
Surprise 5-course menu

Surprise 5-course menu

tasting — Seasonal, changes approximately every four weeks; offered as the house's unique menu.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

Lokale Präsenz in Deutschland & Frankreich

Als Account Executive bei Naboo habe ich direkten Zugriff auf ein starkes, lokales Team in Deutschland, welches über umfangreiche Kenntnisse des Marktes verfügt und Ihre Anforderungen bestens versteht. Unser Netzwerk ermöglicht es mir, Ihnen über tausende von erstklassigen Locations und Anbietern weltweit, inklusive Frankreich, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten. Le Clos d'Émile ist nur eine der vielen Optionen, die wir im französischen Raum für Sie auswählen können. Dank unserer End-to-End-Koordination und **Verhandlungsstärke** minimieren wir Risiken und optimieren Prozesse. Angetrieben von der Vision, stets die besten Ergebnisse für Ihre Corporate-Events zu liefern, bieten wir Ihnen die Qualität, die Sie verdienen, heute auf der deutschen Naboo-Website.

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Häufig gestellte Fragen

Le Clos d'Émile ist mit modernen Präsentationstechnologien ausgestattet, darunter Projektoren, Leinwände und Audio-Equipment. Die Räume sind sowohl für kleinere Meetings als auch für größere Konferenzen geeignet, mit flexiblen Bestuhlungsoptionen, die auf die Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung zugeschnitten werden können.

Le Clos d'Émile ist gut erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Es befindet sich in der Nähe von wichtigen Verkehrswegen und verfügt über ausreichend Parkmöglichkeiten. Zudem ist der nächstgelegene Bahnhof nur wenige Minuten entfernt, was eine bequeme Anreise für Teilnehmer aus verschiedenen Regionen ermöglicht.

Le Clos d'Émile bietet Platz für bis zu 150 Personen in seinen modernen Veranstaltungsräumen. Je nach Art der Veranstaltung können die Räume individuell angepasst werden, um eine optimale Atmosphäre für Ihr Corporate Event zu schaffen, einschließlich kleinerer Breakout-Sessions oder larger gatherings.

Le Clos d'Émile verfügt über stabile WLAN-Verbindungen, ausreichend Steckdosen und Arbeitsbereiche, die die Organisation von Geschäftstreffen erleichtern. Zusätzlich stehen Catering-Optionen sowie ein professionelles Event-Team zur Verfügung, das Sie während Ihrer Veranstaltung unterstützt.

Der Buchungsprozess für Le Clos d'Émile ist einfach und unkompliziert. Interessierte können über die Website Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten zu prüfen und individuelle Angebote zu erhalten. Nach der verbindlichen Buchung erhalten Sie detaillierte Informationen zu Dienstleistungen und Ansprechpartnern, die Sie während der Vorbereitung unterstützen.

Kostenloses Angebot

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zzgl. MwSt./

pers

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