Restaurant
Catering
Zugriff
La Haye, 50250, Frankreich - H-D4452
Le Petit Nor’Cat
4.8
(433 Bewertungen)
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Das Wort des Partners
Le Petit Nor’Cat ist ein kleines Restaurant in La Haye, das eine kulinarische Vereinigung zwischen der Normandie und Katalonien feiert. Es wurde von dem Paar Théo und Fanny gegründet und wird von ihnen betrieben. Die Küche liefert eine farbenfrohe, strahlende Interpretation der Terroir-Küche, die auf Meeresfrüchten aus dem Manche, lokalen Vieh und Gemüse von nahegelegenen Erzeugern und Gärtnern basiert. Die Speisekarte ist saisonal und entwickelt sich ständig weiter; das Team aktualisiert die Karte zweimal täglich und bietet ein Überraschungsmenü an, während die Weinkarte sich ausschließlich auf Weine aus der Appellation Roussillon/Collioure konzentriert. Das Restaurant nennt offen eine Liste von lokalen Lieferanten — darunter die Metzgerei Martinel, La Fraserie, Les Saumons d’Isigny, Thierry & Patricia, Maison Hérout, Le Torréfacteur und andere — und erhielt 2025 einen Bib Gourmand im Michelin-Führer.
Der Raum ist gemütlich und gesellig, mit einem einfachen Speiseraum und einem großen Gemeinschaftstisch; ideal für einen entspannten Drink oder eine sorgfältig servierte Mahlzeit.
Die Küche verbindet normannische und katalanische Einflüsse mit einem zeitgenössischen Terroir-Ansatz und bietet saisonale, marktgerechte, gemüsebasierte Zubereitungen, deren Karte sich häufig ändert.
Théo Hervy, 27, wurde am Lycée Hôtelier Maurice Marland de Granville ausgebildet und arbeitete in der L’Intuition bei Mickaël Marion, im La Mirande in Avignon und in der La Mère Poulard am Mont-Saint-Michel, bevor er die Leitung von Le Petit Nor’Cat übernahm.
Spezialitäten sind unter anderem: Bao-Tartar von Ente mit schwarzer Zitrone; Grünschwanzkrabbe & Foie Gras; Calvados Muscheln mit schwarzem Knoblauch; Pipetas von Ente (für 2); Dorade grise (für 2); und Lotte & Chorizo.
Die Eigenschaften
Restaurant
Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menu Surprise
set menu — Entrée / plat / dessert. The carte is updated twice daily and the Surprise menu evolves with market produce.
Verpflegung
Zeitgenössisch
Meeresfrüchte
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Häufig gestellte Fragen
Le Petit Nor’Cat verfügt über moderne technische Ausstattung, inklusive Beamer, Audioanlagen und schnellem WLAN, was es ideal für Präsentationen und Meetings macht. Flexible Raumgestaltungsmöglichkeiten ermöglichen es, die Räumlichkeiten individuell an die Bedürfnisse Ihres Events anzupassen. Zusätzlich stehen verschiedene Catering-Optionen zur Verfügung, die auf die Anforderungen Ihres Unternehmens zugeschnitten sind.
Le Petit Nor’Cat ist verkehrsgünstig gelegen und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Es befindet sich in unmittelbarer Nähe zu wichtigen Verkehrsachsen und Bahnhöfen, was eine einfache Anreise für Teilnehmer aus der gesamten Region ermöglicht. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, stehen ausreichende Parkmöglichkeiten zur Verfügung.
Le Petit Nor’Cat kann je nach Raumkonfiguration bis zu 150 Personen empfangen, was es ideal für sowohl kleine als auch mittelgroße Unternehmensveranstaltungen macht. Die Räumlichkeiten sind flexibel gestaltbar, sodass sie sich für Workshops, Seminare oder festliche Anlässe eignen. Bei größeren Events können auch verschiedene Bereiche kombiniert werden, um eine optimale Nutzung des Platzes zu gewährleisten.
Le Petit Nor’Cat bietet eine professionelle Business-Infrastruktur, die speziell auf die Bedürfnisse von Unternehmen zugeschnitten ist. Neben modernsten Konferenzräumen gibt es auch Möglichkeiten für Networking und informelle Gespräche in einer angenehmen Atmosphäre. Die Location ist mit einer voll ausgestatteten Küche für Catering und Pausen ausgestattet, was den Komfort der Teilnehmer erhöht.
Der Buchungsprozess für Le Petit Nor’Cat ist einfach und unkompliziert. Interessierte können über die Website le-petit-nor-cat Kontakt aufnehmen und einen Beratungstermin vereinbaren. Nach der Klärung aller Details erhalten Sie ein Angebot, das auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnitten ist. Eine schriftliche Bestätigung sichert Ihnen die Reservierung, und Sie werden im weiteren Verlauf beim Planen Ihres Events unterstützt.
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