Le T'Chiz

Le T'Chiz ist eine Bar und ein Restaurant in Saint-Julien-lès-Metz, das ein vielfältiges Menü an Bergspezialitäten, Fleischgerichten und Flammkuchen anbietet. Gegründet im Jahr 2010, inspiriert sich das Konzept an den Urlauben in Courchevel und bringt die Aromen sowie die Atmosphäre einer Berghütte in die Region Metz. Das Interieur zeigt eine Mischung aus Holz und Stein und hebt einen zentralen Kamin in einem gemütlichen Wohnzimmer mit Rindsleder-Sesseln, massiven Holzmöbeln, einer Holzbar, indirekter Beleuchtung und Kerzen hervor, wodurch eine warme und einladende Atmosphäre geschaffen wird. Die Küche legt Wert auf authentische regionale Produkte und Zutaten aus der Umgebung, indem sie Bergkäse und Wurstwaren bei "Chez le Gaulois", einem renommierten Geschäft in Courchevel, bezieht. Diese Partnerschaft bereichert das Menü mit Schinken am Knochen, luftgetrockneten Würsten und Landkäse. Hinzu kommen sorgfältig ausgewählte Fleisch-, Gemüse- und Obstsorten sowie eine umfangreiche Weinkarte. Neben den kulinarischen Angeboten hat Le T'Chiz eine ausgeprägte Bar-Identität mit Cocktails, Weinen und Champagner. Der Barbereich, intim aber festlich, bietet gedämpftes Licht und beherbergt von Donnerstag bis Sonntagabend Konzerte oder DJs. Die Gäste können wählen, ob sie im Hauptraum, in der Nähe der Bar oder auf der beheizten und schattigen Sommerterrasse speisen möchten.