Masama

Masama ist ein gastronomisches Bistro in Saumur, ideal gelegen an der neuen Place Bilange. Das Haus wird von Maria geleitet, die die Gäste mit einem Lächeln und einem kolumbianischen Akzent begrüßt. Es vereint die Großzügigkeit der Bistro-Küche mit sorgfältiger saisonaler Aufmerksamkeit. Das Restaurant führt das Logo des Maître Restaurateur, das die formelle Anerkennung seines professionellen Status signalisiert, und bietet Online-Reservierungen sowie einen Click & Collect-Service für Takeaway an. Es bietet ein Bistro-Essenserlebnis. Die Küche kombiniert lateinamerikanische Aromen mit traditioneller französischer Küche und arrangiert Fusionskombinationen als eine Reise des Geschmacks. Das Team arbeitet saisonal mit Produkten des lokalen Terroirs, um Gerichte zu kreieren, die mit den Jahreszeiten wechseln und lokale Erzeugnisse präsentieren. Küchenchef Marlon trägt den Titel Maître Restaurateur und leitet die Küche.