Restaurant
Catering
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10500, Thailand - H-H0798

Nikaku

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Das Wort des Partners

Nikaku ist ein Sushi-Restaurant in Bangkok, das sich auf traditionelles Edomae-Sushi spezialisiert hat, ein Handwerk, das die Familie Funahashi seit über 60 Jahren perfektioniert. Gegründet von dem Chefkoch dritten Grades Setsuo Funahashi, der von 1990 bis 2002 in Tokio ausgebildet wurde und das Familienunternehmen 2002 übernahm, setzt das Restaurant das Erbe authentischer Techniken fort. Nikaku hat zwei Michelin-Sterne in Fukuoka erhalten und bleibt den traditionellen Methoden verpflichtet, darunter die 200 Jahre alte "Honte-gaeshi"-Technik. Das Restaurant legt großen Wert darauf, täglich den frischesten Fisch aus der Kanmonstraße und den Gewässern von Kyushu zu beziehen, der direkt nach Bangkok geliefert wird für die Zubereitung von Nigiri. Der Reis von Nikaku verkörpert die "Anbai"-Philosophie und erzielt ein präzises Gleichgewicht von Salz und Essig, um den Geschmack jeder Zutat zu verstärken. Ergänzt wird das Sushi durch japanische Wagashi-Desserts, die von der Patissière Kazumi Funahashi aus reinen Zutaten und traditionellen Techniken hergestellt werden. Der Name Nikaku, was "ein Paar Kraniche" bedeutet, symbolisiert dauerhaften Wohlstand und spiegelt das Engagement des Restaurants für Qualität und Tradition für anspruchsvolle Sushi-Liebhaber wider.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
17 Course Omakase Menu

17 Course Omakase Menu

prix fixe — Available for lunch and dinner; prices exclude 10% service charge and 7% government tax
21 Course Omakase Menu

21 Course Omakase Menu

prix fixe — Available for lunch and dinner; prices exclude 10% service charge and 7% government tax
12 Course Omakase Menu

12 Course Omakase Menu

prix fixe — Available for lunch only; prices exclude 10% service charge and 7% government tax
Kyushu Tea Experience

Kyushu Tea Experience

Seven premium teas served throughout the omakase experience; brewed with mineral water from Japan

Verpflegung

International

International

Gastronomisch

Gastronomisch

Asiatisch

Asiatisch

Lokale Expertise trifft auf globale Möglichkeiten in Thailand

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland verstehe ich die Bedeutung einer soliden lokalen Präsenz. Unser engagiertes Team bietet Ihnen nicht nur einen hervorragenden lokalen Support, sondern auch den Zugang zu einem umfangreichen Netzwerk aus tausenden von Locations und Anbietern weltweit. Nikaku in Thailand ist dabei ein herausragendes Beispiel für unser globales Sourcing. Wir garantieren Shortlist-Qualität, indem wir präzise auf Ihre Anforderungen eingehen und dabei die Geschwindigkeit unserer Prozesse optimieren. Unsere Verhandlungsstärke sichert Ihnen die besten Konditionen, während wir die End-to-End-Koordination von Veranstaltungen übernehmen. Vertrauen Sie auf unsere Expertise, um wirtschaftliche Risiken zu minimieren und alle Stakeholder nahtlos auszurichten.

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Häufig gestellte Fragen

Nikaku ist mit modernster Technik ausgestattet, darunter hochauflösende Projektoren, leistungsstarke Audioanlagen und flexible Konferenzräume. Die Räumlichkeiten sind ideal für Präsentationen, Workshops und Networking-Events. Zudem stehen verschiedene Bestuhlungsoptionen zur Verfügung, um die Bedürfnisse großer und kleiner Gruppen zu erfüllen.

Nikaku ist strategisch günstig in Thailand gelegen und leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie dem Auto erreichbar. Die Anbindung an die wichtigsten Verkehrsachsen ermöglicht eine bequeme Anreise für alle Teilnehmer. Zusätzlich bieten wir Empfehlungen für Shuttle-Services und Parkmöglichkeiten in der Nähe an, um die Anreise zu erleichtern.

Nikaku bietet Platz für bis zu 200 Personen, wobei wir flexible Raumkonfigurationen anbieten, um den Bedürfnissen verschiedener Eventgrößen gerecht zu werden. Ob kleine Workshops oder große Konferenzen, unsere Räumlichkeiten lassen sich anpassen, um eine optimale Atmosphäre für jede Art von Veranstaltung zu schaffen.

In Nikaku stehen zahlreiche Annehmlichkeiten zur Verfügung, die eine erfolgreiche Veranstaltung unterstützen. Dazu gehören schnelle Internetverbindungen, technische Unterstützung während der Events und Catering-Services, die auf die speziellen Anforderungen der Unternehmen abgestimmt werden können. Unsere Mitarbeiter stehen jederzeit zur Verfügung, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Der Buchungsprozess für Nikaku ist einfach und unkompliziert. Interessierte Event-Planer können direkt über unsere Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Nach der ersten Anfrage bieten wir eine persönliche Beratung an, um alle Details zu klären, gefolgt von einer schriftlichen Bestätigung der Buchung. Flexible Stornierungsbedingungen sorgen dafür, dass Sie bei unvorhergesehenen Änderungen abgesichert sind.

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