Restaurant
Catering
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Alassio, 17021, Italien - H-G5819

Nove

4.7
(143 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Nove ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das sich in der historischen Villa della Pergola aus dem 19. Jahrhundert in Alassio, Italien, befindet. Die Villa überblickt das Meer und ist von den renommierten botanischen Gärten der Villa della Pergola umgeben, die als einer der schönsten Parks Italiens gelten. Die Gäste speisen umgeben von mediterranen Düften von Glyzinien und Kräutern und genießen einen Panoramablick auf das Meer, der natürliche Schönheit mit kulturellem Erbe verbindet. Das Interieur zeichnet sich durch eine raffinierte Dekoration im englischen Stil des 19. Jahrhunderts aus, mit zwei Innenspeiseräumen und einem Außenbereich inmitten der botanischen Gärten. Einer der Innenräume kann für private Veranstaltungen reserviert werden und bietet einen eleganten Raum, der mit Kunst, Antiquitäten und viktorianischen Erinnerungsstücken angereichert ist und den Charme des Fin de Siècle widerspiegelt. Küchenchef Antonio Romano leitet die Küche und kombiniert die ligurische Tradition mit kreativer Küche, die auf Nachhaltigkeit und lokale, saisonale Zutaten aus den eigenen Gärten der Villa und dem Gemüsegarten Orto Rampante fokussiert ist. Die Menüs umfassen Verkostungsoptionen und à la carte-Gerichte, mit einer bemerkenswerten Auswahl an vegetarischen Speisen. Zu den Spezialitäten gehören La ricciola agli agrumi del giardino, Lo scampo della baia pochè und Il filetto di vitello. Nove ist der Familie Relais et Châteaux beigetreten und bekräftigt damit sein Engagement für raffiniertes Essen und Gastfreundschaft.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
2-course à la carte

2-course à la carte

3-course à la carte

3-course à la carte

Menu Terræ - 6 courses (without 'Lo scampo della baia poché' and 'Il san pietro alla mugnaia')

Menu Terræ - 6 courses (without 'Lo scampo della baia poché' and 'Il san pietro alla mugnaia')

tasting
Supplement for shared duck dish

Supplement for shared duck dish

L’anatra in barca glassata al balsamico is designed for sharing and involves a 90-minute wait
4-course à la carte

4-course à la carte

Menu Naturalia - 5 courses

Menu Naturalia - 5 courses

tasting
Menu Terræ - 8 courses

Menu Terræ - 8 courses

tasting

Verpflegung

Mediterran

Mediterran

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise mit globaler Reichweite in Italien

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland bin ich stolz darauf, Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten für Ihre nächste Veranstaltung anzubieten. Unser lokal agierendes Team sorgt dafür, dass Sie in der Planung und Durchführung Ihrer Events vor Ort in Italien stets Unterstützung erhalten. Mit Nove als Teil unseres Portfolios profitieren Sie von tiefgreifendem lokalen Netzwerk und kurzen Reaktionszeiten. Gleichzeitig haben wir Zugriff auf tausende Locations und Anbieter über nationale Grenzen hinweg, was Ihnen Strategien zur Risikominimierung und eine optimale End-to-End-Koordination bietet. Wir garantieren nicht nur Shortlist-Qualität und Verhandlungsstärke, sondern stellen sicher, dass alle Stakeholder in den Planungsprozess eingebunden sind. Nutzen Sie die Vorteile von Naboo über die deutsche Naboo-Website, während wir global sourcen.

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Häufig gestellte Fragen

Nove bietet eine moderne Ausstattung für Corporate-Events, einschließlich hochauflösender Projektoren, flexibler Bestuhlung und audiovisueller Technik. Zusätzlich steht kostenfreies WLAN zur Verfügung, um eine unterbrechungsfreie Kommunikation sicherzustellen, und es gibt verschiedene Räume, die an die spezifischen Bedürfnisse von Veranstaltungen angepasst werden können.

Nove ist sehr gut mit dem Auto und öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die Location liegt in unmittelbarer Nähe zu wichtigen Verkehrsverbindungen und ist nur eine kurze Fahrt von den großen Städten Italiens entfernt. Zudem stehen Parkmöglichkeiten zur Verfügung, die besonders für internationale Gäste von Vorteil sind.

Nove bietet Platz für bis zu 200 Teilnehmer, sodass sowohl kleine Meetings als auch größere Konferenzen problemlos abgehalten werden können. Die vielseitigen Raumkonfigurationen ermöglichen es, die Kapazität je nach Art der Veranstaltung anzupassen, was sie ideal für verschiedene Unternehmensanlässe macht.

In Nove steht eine umfassende Business-Infrastruktur zur Verfügung, einschließlich modernen Konferenzräumen, Breakout-Zonen und einem Empfangsbereich. Zudem gibt es Catering-Dienste sowie professionelle Unterstützung vor Ort, um sicherzustellen, dass alle Anforderungen bei Unternehmensveranstaltungen erfüllt werden.

Der Buchungsprozess für Nove ist unkompliziert und benutzerfreundlich. Interessierte Event-Planer können direkt über die Website eine Anfrage stellen oder sich telefonisch mit dem Team in Verbindung setzen, um Verfügbarkeit, Preise und individuelle Anforderungen zu klären. Die Rückmeldung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
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Ab

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zzgl. MwSt./

pers

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