Restaurant
Catering
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León, 24007, Spanien - H-G7278

Pablo

4.6
(734 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Das Restaurante Pablo wurde 1975 von Pablo Rojo und Maruja Ramos nach ihren Erfahrungen in London gegründet und spezialisierte sich zunächst auf traditionelle leonische Gerichte wie Froschschenkel, Bacalao ajoarriero, Forellencremesuppen und Kälberbries. Ursprünglich am Stadtrand von León gelegen, entwickelte es sich schnell zu einem Ziel für lokale Spezialitäten. Seit 2005 leitet die zweite Generation unter Chefkoch Juanjo Losada die Küche, während Yolanda Rojo den Service managt. Diese Kombination aus Modernisierung und Tradition prägt das Restaurant. Das Restaurant konzentriert sich auf zeitgenössische Küche, indem es klassische leonische Rezepte neu interpretiert und saisonale sowie lokale Zutaten direkt aus der Region León bezieht. Diese genaue Beachtung authentischer Aromen und regionaler Produkte spiegelt das Engagement wider, das kulinarische Terroir der Provinz zu repräsentieren. Das Restaurante Pablo trägt einen Michelin-Stern, was seine Qualität und Innovation in der gehobenen Gastronomie Nordspaniens unterstreicht. Signaturgerichte wie Froschschenkel, Bacalao ajoarriero, Forellencremesuppen und Kälberbries zeigen den respektvollen, aber kreativen Ansatz der Speisekarte. Die langjährige Familientradition und das Engagement für lokale Herkunft bieten den Gästen eine immersive gastronomische Reise durch die leonische Küche.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Wine Pairing

Wine Pairing

Optional wine pairing with tasting menu
Gift Card Tasting Menu Only

Gift Card Tasting Menu Only

For 2 persons, valid 12 months from purchase
Gift Card Tasting Menu + Wine Bottle

Gift Card Tasting Menu + Wine Bottle

Includes tasting menu, 1 bottle of wine, water and coffee for 2 persons, valid 12 months
Gift Card Tasting Menu + Wine Pairing

Gift Card Tasting Menu + Wine Pairing

Includes tasting menu plus wine pairing for 2 persons, valid 12 months
Tasting Menu

Tasting Menu

Lunch/Dinner — 11 courses including appetizers, 6 main dishes, desserts and petit fours; VAT included

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Lokale Stärke, globale Möglichkeiten: Spanien und darüber hinaus

Als Account Executive bei Naboo verstehe ich die Bedürfnisse von Corporate-Planern in Deutschland sehr gut. Unser lokales Team hier ermöglicht uns, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten und gleichzeitig die Vorteile eines weltweiten Netzwerks zu nutzen. Auch wenn sich die hervorragende Event-Location Pablo in Spanien befindet, profitieren Sie von unserer lokalen Präsenz und unmittelbaren Unterstützung in Deutschland. Wir garantieren Shortlist-Qualität und eine schnelle Umsetzung, während wir gleichzeitig globale Ressourcen und Anbieter ansprechen. Dies bedeutet, dass wir Ihnen in allen Projektphasen eine End-to-End-Koordination bieten können, die nicht nur die Risikominimierung, sondern auch die Ausrichtung aller Stakeholder erleichtert. Vertrauen Sie auf unsere Expertise – lokal und international.

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Häufig gestellte Fragen

Pablo verfügt über eine moderne technische Ausstattung, darunter hochwertige Projektoren, interaktive Whiteboards und ein leistungsstarkes Soundsystem. Diese Geräte sind ideal für Präsentationen und Konferenzen und können flexibel an die Anforderungen Ihres Events angepasst werden. Zusätzliche technische Unterstützung kann bei Bedarf bereitgestellt werden.

Pablo ist hervorragend erreichbar, insbesondere für internationale Gäste. Der Standort liegt in der Nähe eines wichtigen Flughafens und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln angebunden. Parkmöglichkeiten sind ebenfalls vorhanden, sodass Teilnehmer bequem anreisen können, egal ob aus dem Inland oder dem Ausland.

Pablo bietet Platz für bis zu 250 Personen in der Haupthalle, die individuell für verschiedene Veranstaltungsformate gestaltet werden kann. Ob für Seminare, Workshops oder Tagungen – die flexible Raumnutzung ermöglicht eine optimale Anpassung an Ihre Bedürfnisse und die Teilnehmerzahl. Zusätzlich stehen mehrere kleinere Breakout-Räume zur Verfügung.

Pablo ist mit einer umfassenden Business-Infrastruktur ausgestattet, die alles von schnellem Internet bis hin zu Konferenzräumen mit modernster Technik umfasst. Darüber hinaus stehen Catering-Optionen zur Verfügung, sodass Sie Ihre Gäste während des Events optimal bewirten können. Unsere Partner vor Ort sorgen dafür, dass alle geschäftlichen Anforderungen erfüllt werden.

Der Buchungsprozess für Pablo ist unkompliziert und effizient gestaltet. Interessierte Parteien können über unsere Webseite oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeit und Preise zu prüfen. Nach einer ersten Anfrage erhalten Sie ein maßgeschneidertes Angebot. Sobald die Buchung bestätigt ist, stehen Ihnen unsere Event-Manager zur Verfügung, um alle Details zu planen.

Kostenloses Angebot

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zzgl. MwSt./

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