Restaurant
Catering
Zugriff

Málaga, 29005, Spanien - H-G7810

Palodú

4.6
(1053 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Palodú ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Malaga, Spanien, geleitet von den Köchen Cristina Cánovas und Diego Aguilar. Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung hat sich das Restaurant von einem Gastrobar zu einem anspruchsvollen Etablissement entwickelt, das eine lebendige, marktgerechte Küche anbietet, die sich an den saisonalen Gegebenheiten orientiert. Die kulinarische Philosophie konzentriert sich darauf, konventionelle Normen hinter sich zu lassen, um ehrliche und kreative Gerichte zu liefern, die direkt von den frischesten Marktangeboten inspiriert sind. Das Restaurant präsentiert zwei unterschiedliche Menü-Angebote, Palodú und Alcazul, die jeweils mit sorgfältig ausgewählten Weinen harmonisch abgestimmt sind, um die Aromen zu ergänzen. Palodú legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness, indem es ausgewogene Beziehungen in seiner Lieferkette aufrechterhält, in die Entwicklung der Mitarbeiter investiert und eine respektvolle Unternehmenskultur fördert. Das Küchenteam setzt sich aus erfahrenen Fachleuten und jungen Talenten zusammen und fördert Kreativität, die auf einer schlichten Vorratskammer basiert. Während die Menüs keine spezifischen diätetischen Vorlieben wie vegetarisch, vegan, halal oder koscher berücksichtigen, werden die Küchenteams jedoch auf Allergene eingehen, wenn im Voraus informiert wird. Die Preise liegen bei 130 € und 110 € pro Person für die beiden Menü-Angebote, mit optionalen Weinbegleitungen.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
Der Zugang für Rollstuhlfahrer ist nach vorheriger Benachrichtigung bei der Buchung verfügbar. Die Eingangstür öffnet sich nur während der reservierten Zeitfenster.

Die Arbeitsmittel

Behindertengerechter Zugang

Behindertengerechter Zugang

Verpflegung verfügbar
Palodú tasting menu

Palodú tasting menu

tasting menu — Includes multiple courses with wine pairing option at €75
Alcazul tasting menu

Alcazul tasting menu

tasting menu — Shorter format menu with wine pairing option at €65

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Ihre Events in Spanien

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland weiß ich, wie entscheidend eine starke lokale Präsenz für Ihre Veranstaltungen ist. Unser Team arbeitet eng mit einem umfangreichen Netzwerk in Deutschland zusammen, um Ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden. Selbstverständlich haben wir auch Zugriff auf exklusive Locations wie Palodú in Spanien, wodurch wir Ihnen weltweit die besten Optionen bieten können. Durch unser globales Sourcing gewährleisten wir Shortlist-Qualität, schnelle Reaktionszeiten und Verhandlungsvorteile, während wir die End-to-End-Koordination für Ihr Event übernehmen. Mit unserer Expertise minimieren wir Risiken und sorgen dafür, dass alle Stakeholder voll und ganz auf Ihre Veranstaltung abgestimmt sind. Vertrauen Sie auf unser lokales Team für eine herausragende Umsetzung, auch wenn Sie nach Spanien blicken.

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Häufig gestellte Fragen

Palodú verfügt über moderne Tagungsräume, die mit neuester Audiovisualtechnik ausgestattet sind. Die Räumlichkeiten sind flexibel gestaltbar und bieten sowohl Platz für kleine Meetings als auch für größere Konferenzen. Nebenzimmer stehen für Workshops oder Pausen zur Verfügung, sodass ein reibungsloser Ablauf gewährleistet ist.

Palodú ist bequem über den Flughafen Málaga erreichbar, der nur etwa eine Stunde entfernt liegt. Über Autobahnen und öffentliche Verkehrsmittel ist die Location gut angebunden. Auch lokale Transportmöglichkeiten wie Taxis und Shuttle-Services bieten eine unkomplizierte Anreise für Ihre Gäste.

In Palodú sind verschiedene Räume für Veranstaltungen mit Kapazitäten von 10 bis 200 Personen verfügbar. Ob für intime Besprechungen oder große Konferenzen, die flexible Raumgestaltung lässt sich optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen, sodass individuelle Eventkonzeptionen möglich sind.

Palodú bietet ein umfassendes Portfolio an Business-Infrastruktur, darunter schnelles WLAN, technische Unterstützung vor Ort und professionelle Catering-Optionen. Auch Büroausstattungen wie Drucker und Kopierer stehen bereit, sodass Ihre Veranstaltung auch in puncto Service keine Wünsche offenlässt.

Der Buchungsprozess für Palodú ist einfach und transparent. Interessierte können direkt über die Website anfragen oder einen telefonischen Kontakt aufnehmen. Nach der Verfügbarkeit werden die Details Ihrer Veranstaltung besprochen und ein individuelles Angebot erstellt, um Ihre Anforderungen bestmöglich zu erfüllen.

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