Restaurant
Catering
Zugriff

Montpellier, 34000, Frankreich - H-D6092

Pastis Restaurant

4.8
(588 Bewertungen)

Einige Informationen wurden automatisch übersetzt.

Das Wort des Partners

Pastis in Montpellier ist ein marktgetriebenes, produktorientiertes Restaurant, das auf direkten Partnerschaften mit Marktgärtnereien, Winzern und Fischern basiert. Das Team legt Wert auf Frische und das "gerechte" Produkt und wählt Zutaten nach Geschmack und Qualität ohne Zwischenhändler aus. Jean-Philippe Vivant überwacht den Service, nachdem er Erfahrungen in New York, Neuseeland und bei Mathieu de Lauzun in Gignac gesammelt hat, während die jungen Besitzer—die sich im Restaurant von Michel Bras in den Aubrac-Bergen kennengelernt haben—den Ort mit gemeinsamer Leidenschaft gestalten. Pastis ist in Gault & Millau gelistet und wurde vom Michelin-Führer für moderne Küche ausgewählt. Ein kurzer Spaziergang von Sainte-Anne entfernt in einem leicht künstlerischen Viertel bietet der Standort einen Speisesaal und kann Gäste auf einer Terrasse empfangen. Der Raum verfügt über eine offene Küche, in die die Gäste reserviert werden können. Die Küche praktiziert moderne, marktgetriebene Küche mit Menüs, die sich nach dem Markt und der Inspiration des Küchenchefs ändern, und bietet Überraschungsentdeckungs- und Verkostungsformate, die eng mit Weinen kombiniert werden. Daniel Lutrand leitet die Küche; er hat bei L'Astrance in Paris und La Maison de la Lozère in Montpellier gelernt. Spezialitäten sind Überraschungsentdeckungsmenüs, marktgetriebene saisonale Verkostungsmenüs, Kombinationen von Speisen und Weinen, ein Erlebnis in der offenen Küche und Speisen auf der Terrasse.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
undefined
Verpflegung verfügbar
Lunch menu

Lunch menu

set menu — Starter + main or main + dessert; available Tuesday to Friday (lunchtime), excludes weekends and public holidays.
Evening menu

Evening menu

tasting menu — Evening tasting menu with variations on several dishes; available only in the evening and for the entire table.
Menu (four services)

Menu (four services)

set menu — Four-course lunch menu; food and wine pairing option of 3 glasses available for an additional €33; lunchtime only.
Wine pairing (evening)

Wine pairing (evening)

wine pairing — Optional wine pairing for the evening menu.
Wine pairing (lunch)

Wine pairing (lunch)

wine pairing — Food and wine pairing option (3 glasses) offered with the four-course lunch menu.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

Lokale Präsenz, globale Lösungen: Ihr Vorteil in Frankreich

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland weiß ich, wie wichtig lokale Expertise für erfolgreiche Veranstaltungen ist. Unser Team hier in Deutschland garantiert nicht nur einen persönlichen Support, sondern auch den Zugang zu tausenden erstklassigen Locations weltweit, darunter auch das renommierte Pastis Restaurant in Frankreich. Zusammen bieten wir Ihnen eine nahtlose Koordination von Anfang bis Ende, damit Ihre Events reibungslos ablaufen. Durch unsere lokale Präsenz können wir schnell auf Ihre Bedürfnisse reagieren, was zu verkürzten Entscheidungswegen und besserem Stakeholder-Alignment führt. Vertrauen Sie auf unsere Verhandlungsstärke und Risikominimierung, um Ihre Eventziele zu erreichen.

Headshot of a smiling blonde woman with green eyes wearing a black top and a gold necklace.

Häufig gestellte Fragen

Das Pastis Restaurant bietet eine moderne Ausstattung mit Audiovisualtechnik, die für Präsentationen und Meetings bestens geeignet ist. Zudem stehen flexible Sitzordnungen zur Verfügung, die auf die Anforderungen Ihres Events abgestimmt werden können. Die stilvolle Inneneinrichtung schafft zudem eine angenehme Atmosphäre für geschäftliche Anlässe.

Das Pastis Restaurant liegt zentral und ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto gut erreichbar. Es verfügen über ausreichende Parkmöglichkeiten in der Nähe. Die zentrale Lage erleichtert es Ihren Gästen, das Restaurant schnell zu erreichen, was besonders für zeitlich begrenzte Veranstaltungen von Vorteil ist.

Das Pastis Restaurant bietet Platz für bis zu 100 Personen, ideal für kleinere bis mittelgroße Veranstaltungen. Die flexiblen Räumlichkeiten ermöglichen es, die Kapazität je nach Art des Events anzupassen. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Event in einem passenden Rahmen stattfindet.

Das Pastis Restaurant ist mit kostenlosem WLAN ausgestattet und bietet zudem mehrere Rückzugsmöglichkeiten für kleinere Gruppen oder Besprechungen. Die Verbindung von Gastronomie und Business-Infrastruktur ermöglicht Ihnen, Meetings und Veranstaltungen effizient zu gestalten, ohne auf den gewohnten Komfort zu verzichten.

Der Buchungsprozess im Pastis Restaurant ist unkompliziert und kundenfreundlich. Interessierte können das Restaurant direkt über die Website kontaktieren oder telefonisch einen Termin vereinbaren. Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihre individuellen Wünsche zu besprechen und Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot zu unterbreiten.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum