Philemon

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Das Wort des Partners

Eine kurze Speisekarte, eine Tagesküche und frische Produkte. Jeden Morgen stehen Teams am Herd, um die Qualität und die Aromen zu bewahren. Eine Antwort auf die Herausforderungen der Reaktionsschnelligkeit und Anpassungsfähigkeit in der Unternehmenswelt. Bestellungen bis 18 Uhr am Vortag, maßgeschneiderte Vorschläge, Lieferung im 30-Minuten-Zeitfenster. Einfache und starke Verpflichtungen. Wertschätzung der Produktionsabfälle, wiederverwendbare Verpackungen und keine Plastikkunststoffe.

Die Eigenschaften

Catering

Zugriff

Verpflegung verfügbar

Plateau-repas - "Le Cocotte"

Entrée : Pennette au pesto vert, parmesan et pignons de pin

Plat : Filet de poulet, croute de parmesan et sauce tomates, riz sauvage aux poivrons

Dessert : Crumble de pomme, abricot et romarin

Lunchbox

Grande salade : pennete, légumes grillés et herbes fraîches

Dessert : Salade de fruits frais de saison à la menthe

Socrate - Ginger Beer - 75cL

Vin rouge – Saint-Chinian, Château Coujan

Sélection de vins blancs et rouges à préciser à la commande

Vin blanc - Domaine Perraud Macon Villages - 75cL

Plateau-repas - "Le Bistro"

Entrée : Salade de crudités, oignons rouges, persil frais et sauce au yaourt grecque

Plat : Bavette grillée sauce voronoff, fagots de légumes croquants

Dessert : Chou à la crème vanillée et coeur praliné

Plateau-repas - "L'italia"

Entrée : Crespelle à la crème de champignon

Plat : Pennette rigate sauce tomate aux poireaux, stracciatella

Dessert : Torta Caprese aux amandes torréfiées

Buffet - Planches du bistro

Bar a focaccia, planche de charcuterie, planche de fromage, bar a crudité, assortiment de desserts

Buffet - "Finger Food"

Assortiment d'entrées - Assortiment de Finger Food - Assortiment de mini sandwich - Assortiment de dessert

Buffet - Street food

Entrée, assortiment de bao, assortiment de focaccia, assortiment de desserts

Cocktail Afterwork - 10 pièces

8 pièces salées et 2 pièces sucrées

Cocktail Afterwork - 14 pièces

11 pièces salées et 3 pièces sucrées

Cocktail Végétarien - 18 pièces

13 Pièces salées et 5 Pièces sucrées

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